香菇西红柿炒面做法?
🍀🍀食材:
🍀🍀做法:
1️⃣香菇、生菜、洗净切薄片、番茄切小块、火腿切薄片,锅中水烧开,面条下锅煮熟捞出过凉水,鸡蛋打散炒熟盛出.
2️⃣锅中热油,番茄炒出汤汁,倒入火腿,香菇、生菜炒熟,放面条和鸡蛋,加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐翻炒入味就可以吃了~
香菇虾仁炒面的做法?
食材:面个150克,大虾4只,鸡蛋一个,小西红柿5个,豆苗少许,洋葱半个,红甜椒半个,黄甜椒半个,大蒜两粒。
1、首先准备好需要用到的全部食材,锅中添加适量的水烧开,在烧水期间可以再处理好配料,洋葱,红甜椒还有黄甜椒分别切成丝,小西红柿清洗干净备用,豆苗清洗干净备用。
2、再将大虾清洗干净去掉虾壳,尾巴上柳出来一截,这样吃时候比较方便。
3、另外取出来一个小锅,将鸡蛋冷水下锅煮8分钟,煮好的鸡蛋捞出来放入冷水中,这样很容易就将鸡蛋的壳剥掉了。
4、锅中重新添加适量的清水,然后烧开之后将面条放入锅中煮熟,直到面条没有明显的硬芯,大约是9成熟就可以了。
香菇最佳配菜?
香菇可以与许多食材搭配,以下是一些常见的最佳配菜选择:
3. 海鲜类:例如香菇炒虾仁、香菇炖鱼头、香菇炒鲜贝等。
4. 豆腐类:例如香菇豆腐煲、香菇炒豆腐、香菇豆腐卷等。
这些都是常见的搭配,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
小油菜。油菜炒香菇,超级无敌美味!
食材:新鲜香菇、油菜、少许猪肉 调料:葱、姜、蒜、小米辣、蚝油、盐 做法:
1,先将香菇清洗干净切成片状,然后把洗净的油菜从中间切开,再准备一些葱花、蒜末、姜末、小米椒,将猪肉也切成肉末。
2,起锅烧水,加入一勺盐和油,然后把油菜和香菇分别焯水,去除异味,焯好后捞出,控干水分。
3,起锅烧油,油热后下入肉末,将肉末炒变色,接着放入葱、姜、蒜末炒出香味,再加入生抽,一点蚝油,用小火炒香,再放入香菇翻炒。
4,接着再下入油菜一起翻炒,加适量盐,炒均匀,就可以出锅装盘了。
葱油炒面是怎么做的?
步骤1
准备食材,洗净切段备用,葱油是我自己事先熬好的
步骤 2
起锅倒开水,水开了放点盐油,将青菜先焯熟捞出,然后就水下面条(四个人的份少一点,因为还要加菜),面条差不多熟了捞出一个干净的盆子里矿泉水过一下,水沥干,倒葱油把面拌匀(这是关键一步)
步骤 3
起油锅,倒入两个打散的鸡蛋,搅熟盛出备用
步骤 4
起油锅,下配菜炒,其顺序是香肠胡萝卜豆芽菜芹菜洋葱不断炒,其他的菜一起倒下去,加两勺生抽翻炒
步骤 5
配菜都炒熟了加白胡椒粉,倒入拌好葱油的面条,关火拌拌拌,当当当⋯流口水啦……
1锅里加水!煮开!放少许盐,再下面条!(我买的是湿面条,一个人吃1元RMB就够了)煮至八分熟!捞出用凉水冲洗!沥干水份后拌入少许植物油防止粘连
2· 小葱洗净
3· 切葱花
4· 酱油,少许料酒,盐,味精,都调在一个碗里备用!如果炒面的时候一样一样加调料面条就糊啦
5· 热锅冷油,下葱花炒香
6· 下面条
7· 紧接着倒入调料汁,迟了也会糊
8· 翻炒一会就可以出锅啦!面条本来就八分熟了!略炒炒就可以了!简简单单!