小孩饼干做法?
1、鸡蛋(全蛋)2个,约60g;2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;3、加入低筋面粉60g;4、玉米油15g。上下翻伴均匀,然后装入裱花袋,挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟,上下火130°烤30分钟。
手工儿童饼干的做法?
制作手工儿童饼干的方法有很多种,以下是其中的一些推荐:
材料:低筋面粉200克、燕麦100克、鸡蛋1个、泡打粉1克、红糖45克、玉米油135克、食盐1克。
步骤:将玉米油与红糖混合均匀,加入鸡蛋继续搅拌。再加入低筋面粉、泡打粉和燕麦片,混合成团。取适量材料团成球,排入烤盘,压扁至约1厘米厚。放入预热好的烤箱,以180度烤20分钟。
芝麻饼干:
(图片来源网络,侵删)
步骤:将鸡蛋、酵母、盐、小苏打和食用油混合搅拌。倒入面粉,搅拌至无干粉。揉成面团后醒发至1.5倍大。擀成薄片,切成小长方块,表面戳洞。醒10分钟后,放入电饼铛烙至两面金黄。
玛格丽特饼干:
(图片来源网络,侵删)
材料:黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉40克、全熟蛋黄2个、盐1克。
步骤:软化黄油并加入糖粉打发。将熟蛋黄过筛后加入黄油中,搅拌均匀。加入盐、低筋面粉和玉米淀粉,揉成面团。冷藏1小时后,取出切片,放入预热至160度的烤箱中烤约20分钟。