咸饼干是酸性还是碱性？
酸性
饼干是属于酸性的，因为饼干的主要原材料是小麦粉，而小麦粉里面含有的淀粉在人体内会被分解为葡萄糖，经过新陈代谢以后，会产生二氧化碳和水，所以饼干是酸性食物。
饼干是以谷类粉等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品。
饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。
饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
酸性
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饼干是酸性食物。要想区别饼干是酸性还是碱性，那么要看它吃下去经过新陈代谢后产生的物质是碱还是酸，饼干经过代谢后的主要物质是二氧化碳、水，因此也就是酸性食物，但是苏打饼干属于碱性食物。
咸味的饼干有哪些牌子？
有很多品牌都有生产咸味饼干，以下是一些常见的品牌：
1. 奥利奥（Oreo）：奥利奥是一款非常受欢迎的咸味饼干，它的口味包括原味、巧克力味、草莓味等。
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2. 趣多多（Chips Ahoy）：趣多多是一款经典的咸味饼干，它的口味包括原味、巧克力味、香草味等。
3. 康师傅（Master Kong）：康师傅是一款中国的咸味饼干，它的口味包括原味、香葱味、牛肉味等。
4. 达能（Danone）：达能是一款法国的咸味饼干，它的口味包括原味、奶油味、香葱味等。
