意面肉酱正宗做法?
调料:食盐2克,蒜5克,生抽5克,黑胡椒1克,橄榄油20毫升,白糖1克,番茄沙司10克
做法
原料:意面、五花肉、姜蒜、小番茄、洋葱、黄油、橄榄油、罗勒、番茄酱。、意面酱、盐。
第2步、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。
第3步、打的稍微细一点哦,这个程度就可以了。
第4步、锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
第5步、倒入搅好的肉酱。
第6步、小火炒熟。
第7步、加入意面番茄酱和一点点的盐。
第8步、把这个酱炒熟就可以了备用。
第9步、锅里放水,水开放入意面。
番茄肉酱意面的做法?
番茄肉酱意面的做法:
1.锅中倒入适量清水(可没过意面),待水煮沸后,加少许盐和橄榄油,将100g意大利面散开放入,中火煮8-12分钟(可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间)。
2.将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。
3.1/4个洋葱去皮切末,4瓣蒜切末,备用。
4.番茄顶部划十字刀,放入锅中,从顶部淋上沸水,再小火煮约30秒取出,去皮去籽,切丁。
5.取一平底锅,放入适量黄油,待其融化冒泡时,倒入40g牛肉糜(没有牛肉糜的话,也可用猪肉糜代替)炒散,炒至变色,盛出备用。
6.黄油打底,爆香洋葱末和蒜末,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄块煮化变小后,加入炒熟的牛肉炒匀,加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。
7.将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出。撒上少许芝士粉,完成!
番茄肉酱意面做法如下↓
2往面条中倒入一些橄榄油拌匀,锅中倒油,油热后放入洋葱丁炒出香味。
3然后放入牛肉馅翻炒,牛肉馅颜色改变后放入一大勺黄酒去腥,然后倒入意面酱继续翻炒,直到肉酱变浓稠。
4如果没有意面酱可以用两个去皮的番茄代替,此外还可以加入彩椒丁和蘑菇丁,把炒好的肉酱放在意大利面上即可食用
番茄肉酱意面的做法?
番茄肉酱意面的做法:
1.锅中倒入适量清水(可没过意面),待水煮沸后,加少许盐和橄榄油,将100g意大利面散开放入,中火煮8-12分钟(可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间)。
2.将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。
3.1/4个洋葱去皮切末,4瓣蒜切末,备用。
4.番茄顶部划十字刀,放入锅中,从顶部淋上沸水,再小火煮约30秒取出,去皮去籽,切丁。
5.取一平底锅,放入适量黄油,待其融化冒泡时,倒入40g牛肉糜(没有牛肉糜的话,也可用猪肉糜代替)炒散,炒至变色,盛出备用。
6.黄油打底,爆香洋葱末和蒜末,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄块煮化变小后,加入炒熟的牛肉炒匀,加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。
7.将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出。撒上少许芝士粉,完成!