蔓越莓饼干的做法配方_蔓越莓饼干的做法配方比例

1. 下厨房越曼梅饼干做法？
2. 在家怎么做蔓越莓饼干，蔓越莓饼干的做法？
3. 蔓越莓饼干的做法？

下厨房越曼梅饼干做法？

越曼梅饼干是一种经典的越南传统糕点，以下是简单的制作步骤：

材料:

- 200克面粉

- 50克黄豆油（或植物油）

- 80克糖粉

- 1个蛋黄

- 1茶匙香草精

- 1/4茶匙盐

步骤:

1. 将黄豆油和糖粉放入一个碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

在家怎么做蔓越莓饼干，蔓越莓饼干的做法？

蔓越莓饼干是一种非常受欢迎的甜点，它以蔓越莓干为特色，口感酸甜可口，制作起来也相对简单。下面是制作蔓越莓饼干的基本步骤和所需材料：

### 所需材料：

- 黄油：150克

- 糖粉：100克

- 鸡蛋：1个

- 低筋面粉：250克

- 泡打粉：1/2茶匙

- 盐：1/4茶匙

- 蔓越莓干：100克

做法：

准备好材料，蔓越莓切碎

120克黄油软化到按压就能按开，加入70克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

50克全蛋液分三次加入，每次加入用手动打蛋器搅匀

分次筛入230克低筋面粉，用刮刀压拌至无干粉状态，必要时可以带一次性手套用手抓捏均匀

倒入60克碎蔓越莓压拌均匀

把面团整形成长条形，用U型模具，更方便，包个保鲜膜，方便脱模出来。

放冰箱冷冻1小时后，取出来切片，厚度大概0.5厘米

切好了，摆到烤盘上，每块饼干要保持一定距离，烤的时候饼干会胀大

烤箱一定要预热，预热好后放入烤箱中层，上下火170度，15分钟

蔓越莓饼干的做法？

低筋面粉320克，蔓越莓干110克，食盐1克，奶粉9克，黄油140克，酥油70克，糖粉110克，鸡蛋1个。

制作步骤:

准备一个玻璃碗，先把酥油放进去，用打蛋器把它搅拌一下，搅拌到软化的状态就可以。

加入黄油用打蛋器搅拌均匀，再放入糖粉继续搅拌，再放入一个鸡蛋和食盐用搅拌器搅拌均匀。

蔓越莓干切的细小一些，和奶粉一起放入，用刮刀把它搅拌均匀，拌的时候要用翻拌，千万不要沿一个方向去搅拌。