趣多多曲奇做法？
黄油：80-100克(室温软化)、细砂糖：20-30克、鸡蛋(1个,只要蛋黄)、牛奶：1盒(制作时酌量使用)、盐：1/4小匙、自发面粉：250克、椰子粉：50-70克.
制作步骤：
1、取黄油适量,室温软化后放在大盆中用打蛋器打发,约10分钟,待颜色变
浅,体积变大后,分次加入细砂糖、盐等材料,继续打至糖溶解.
4、加入适量牛奶,使面粉揉搓至不粘手为佳.但面粉绝对不能划圈搅拌,否则
5、面粉揉搓至不粘手后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时,使其充分发酵.
6、取出,用模具压出你所需要的饼干形态.
原料：
低筋面粉200g，无盐黄油100g，红糖30g，细砂糖50g，鸡蛋50g，可可粉10g，泡打粉2g，食养佳小麦胚芽15克，耐烤巧克力豆适量。
做法：
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
趣多多怎么做？
大家好我是阳光很高兴回答老师提出的问题？答：趣多多用料有1，
鸡蛋30克，黄油40克，低筋面粉50克，玉米淀粉50克，可可粉8克盐少许，牙签一点，糖粉30克，巧克力20克，做法如下，1，先把黄油温室软化，加糖，盐，用电动打蛋机打到蓬松状态，加鸡蛋液搅均匀，2，筛如可可粉，低筋面粉，玉米粉，3，用勺子搅均匀，4，用手揉成面团，5，把面团挫成条状，平均分成小面团，6揉成小团球，7放在烤盘上，按3豪米左右的厚度，8，把巧克力豆放在面饼上，9，烤箱预热17度，中层上下火烤15—20分钟完成趣多多的精品治作，
趣多多饼干浓郁的可可味道夹着巧克力豆，泡着吃也很美味，自己做起来，吃的更有味道！
用料
低筋面粉 100克
玉米淀粉 80克
可可粉 20克
鸡蛋液 60克
糖粉 60克
盐 1克
无盐黄油 80克
耐高温巧克力豆 40克
很高兴回答你的问题 我是一个美食爱好者 喜欢做各种美食 饼干和蛋糕累的也经常做 可以给你参考一下
趣多多饼干
趣多多饼干的用料
低筋面粉 100克 玉米淀粉 80克 可可粉 20克 鸡蛋液 60克 糖粉 60克 盐 1克 无盐黄油 80克 耐烤巧克力豆 40克
趣多多饼干的做法步骤
1准备材料。黄油室温软化；低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。
2软化好的黄油用打蛋器搅打至颜色发白，体积微微膨胀，无需打发。
3将糖粉加入到黄油中搅打均匀。
4将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免水油分离。
5将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。
#美食战疫# 大家好，很高兴来回答这个问题，我是Kiki丸子，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。趣多多一口一个逗，现在想起来还都是满满的童年回忆呢。之前在家也做过这种巧克力曲奇，现在分享一下吧。愿你们在制作中找回童年的回忆。不多说了，一起来看看。
❤食材准备：低筋面粉100克，玉米淀粉70克，黄油80克，糖霜60克，可可粉10克，耐烤巧克力豆20克，鸡蛋1个，盐1克
❤做法步骤：
1.黄油室温软化至轻易用手指戳个洞，加入过筛好的糖霜用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。
2.全蛋液分三次加入搅拌均匀(记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离)
3.过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里用刮刀搅拌翻拌均匀至没有干粉即可。
4.将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。
5.烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤18分钟
6.刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。
【❤小贴士❤】
这是一款美味快手饼干，提前准备好，半个小时就可以出炉的小饼干，方便快捷，用来招待忽然到访的朋友是最好的选择，怎么样都不会失了面子。
在这款饼干中加入了红曲粉，使得饼干的颜色艳丽，而巧克力碎和提子更增加了饼干的口感，再有外面加的耐高温的巧克力豆更增加了这款饼干的趣味，红艳艳的仿照趣多多，吃了还想吃，几块都不够。
材料：黄油100克、糖粉45克、盐2克、鸡蛋1个、小苏打2克、低粉180克、红曲粉10克、巧克力碎20克、提子干30克、耐高温巧克力豆 适量
做法：
1、 黄油室温软化至刮刀可以轻松按下，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油蓬松发白；
2、 将鸡蛋放到黄油中打匀，加入盐拌匀；
3、 加入巧克力碎和泡软洗净的提子干拌匀；
4、 筛入混合好的低粉、红曲粉和小苏打，拌匀至没有干粉；
5、 把拌好的面团放入保鲜袋内，放入冰箱冷藏1个小时，这样等下操作的时候就不会那么粘手；
6、 将冷藏好的面团取出，将面团分成30克/个，搓成圆球，放到铺了油纸的烤盘上；
趣多多曲奇饼干的创始人？
趣多多曲奇饼干是卡夫食品有限公司的产品之一，其创始人并未在搜索结果中明确提及。但值得一提的是，趣多多曲奇的第一批产品于1963年在美国问世。此款独特性在于完美融合了酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力。自那时起，它在全球范围内广受欢迎，仅在美国每年的销量就达到5亿多块。
软心曲奇饼干怎么做？
红糖 140g
黄油 140g
白砂糖 120g
鸡蛋 1个
低筋面粉 120g
高筋面粉 120g
泡打粉 3g
小苏打 4g
黑巧克力豆适量；
模具
香港OIKO 电子称
步骤
将容器擦干，按配方称好材料，黄油室温软化；
把黄油软化一下，加入红糖、细砂糖，搅拌均匀。鸡蛋一个，打成蛋液，分次加入到拌好的黄油里面，充分混合至完全乳化。再加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉。然后加入巧克力豆，拌匀，分成25克每个的小剂，搓成圆球按扁。最后放入烤箱烤15-18分钟。
1.将辅料中的玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶，玉米油一块放入小碗中。
2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5.蒸好的馅料搅拌均匀，放凉备用。
6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松，颜色发白。
7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
软曲奇饼干怎么做？
准备黄油80克、鸡蛋1个、高筯粉150克、低筯粉50克
准备糖80克、苏打粉一勺、可可粉80克（可可粉可以不加，）
1:鸡蛋+糖+软化后的黄油一起打发，打至奶油状
2:加入高筯粉和低筯粉，有香草精的话可以滴一两滴，拌均匀
3:烤箱预热3分钟，把拌匀的面团做成一个个稍厚的饼干状
4:放烤箱中层170度上下火20分钟就可以了
可以在烤前放些巧克力什么的，注意要耐高温的，要不然就化了
