韩国热拌面做法?
主料
火腿肠1个
黄瓜30克
面条1把
辅料
韩式辣酱2勺
雪碧1勺
1.平底锅中加入3克油,烧至七成热,敲入1个鸡蛋煎至半熟,关火盖上盖子闷一会儿,待蛋白凝固即可
2.碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺。
韩国凉面到底是怎么做的?
韩国的凉面做法 材料:橡子面条200克、韩国泡菜80克、胡萝卜50克、青瓜50克、鸡蛋2个、油少许、盐适量、酱油2汤匙、白糖5汤匙、米醋4汤匙、泡菜汁3汤匙、牛肉粉1汤匙、姜丝3克、大蒜5克、凉白开适量 做法: 1、鸡蛋洗洗外皮,放入小锅中煮8分钟便可得溏心蛋; 2、青瓜、胡萝卜洗净切丝,泡菜切丝; 3、取一大碗,放入白糖、酱油、米醋、盐、泡菜汁、牛肉粉、大蒜、姜丝和凉白开,密封好入冰箱冷藏1小时以上; 4、锅内入适量水,橡子面冷水入锅烧开后关火,同时,另起一锅烧开水,把胡萝卜丝焯熟; 5、煮开的橡子面放到水笼头下不断冲洗,去除粘液,直到不粘手; 6、鸡蛋煮熟后冷水激,剥皮切半; 7、最后把面条放入大碗中,依次摆上青瓜丝、胡萝卜丝、泡菜和鸡蛋; 8、再把冰镇过的冷面汤倒入即成。
韩国杂酱面怎么做?
韩国杂酱面的用料
洋葱 1个土豆 1个胡萝卜 半根黄瓜 1根五花肉 200克糖 30克韩国真味春酱 按量酱油 1勺手擀面 两个人的量
韩国杂酱面的做法步骤
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我选择的是韩国的真味春酱,用不粘锅将春酱炒出香味,首先加食用油,油温大概在50-60℃,然后将春酱倒入锅中(一包春酱可使用多次),再加入白糖,翻炒3-5分钟。
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黄瓜切丝备用
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在家做过几次炸酱面,主要是要有韩国的春酱,某宝就有卖的 下面给大家你分享做法,超简单的韩剧同款的黑乎乎韩式炸酱面!
味道和我们平时吃的炸酱面比没那么咸这个韩式的偏甜口,喜欢韩餐的应该也会喜欢这个~
用料:春酱,面条,猪肉,洋葱,胡萝卜,土豆,圆白菜,黄瓜。白糖,鸡精,料酒,黑胡椒粉
做法:1、猪肉切小块,一勺料酒一勺黑胡椒粉腌十分钟,洋葱,土豆,胡萝卜,圆包菜切小块,黄瓜切丝。
2、锅里放多一点油,先把春酱炒熟炒出香味盛出,大概五分钟左右就差不多了,时间不能太长,全程小火
3、炒春酱的油直接放入猪肉炒变色,放入葱花和洋葱炒出香味,再放入配菜翻炒
4、加清水和菜持平就可以,放入炸好的春酱,一勺白糖,一勺鸡精,煮大概十分钟左右(白糖根据 自己的口味加)淋入水淀粉煮至浓稠就可以了
5、开水煮面条,煮完后过下凉水面条更筋道
6、浇上酱汁,放点黄瓜丝,搅拌搅拌就可以吃啦
大家好,我是觅食小叮当
今天跟大家分享一道韩国杂酱面
用料:韩国黑豆酱100克。杏鲍菇60克。红葱头30克。猪肉60克。鲜面条半斤,黄瓜120克,辣白菜30克,水淀粉30克,油五克,鸡精二克,清水350克
3.锅内倒适量的油,凉锅下拌好的肉丁,小火快速翻炒,滑散肉丁至变色
4.倒入葱碎爆香
5.倒入杏鲍菇丁中火炒至八分熟
6.倒入酱翻炒几下
7.倒入清水,小火烧五分钟