拉面说怎么煮?
第2.这个时候可以将料包拿出来,找到海鲜包和汤料包,把这两袋倒入大碗中将刚才留出来的水倒入碗里并用筷子稀释
第3,面条煮好之后将面条倒入碗中,然后根据自己的口味放入其他配料即可
煮牛肉面的家常做法?
食材:牛肉适量、葱适量、八角适量、大料适量、胡萝卜适量、手擀面适量、姜适量、蒜适量。
做法:
(图片来源网络,侵删)
2、重新倒水,放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撇去浮沫)
食材
(图片来源网络,侵删)
牛肉1斤,面条200g
做法
1:牛肉用冷水泡1小时以上,泡出血水来,这样可以去腥~再用水冲洗几遍。切成方块。
2:砂锅加冷水,3片姜,适量料酒,放入牛肉块煮起开后,撇去浮末~汤留着哈~后面还要炖牛肉。
食材清单:香菜100克,牛肉600克,香叶5g,大料5g,鸡精5g,桂皮10g,酱油15g,盐10g,花椒5g,大葱1根,姜 适量,拉面500克,香葱5根。
烹饪步骤 :
1.牛肉凉水冲洗干净,切成大块,锅中加水烧开,牛肉倒入锅内焯一下。焯好的牛肉用温水冲洗后,挤出血水放入碗中。
2.把调料准备好,香菜除去叶子部分,用水冲洗干净。锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。
3.捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。准备好切面,锅中加水烧开,放入切面煮熟即可。