曲奇饼干上的巧克力豆是怎么弄的?
曲奇饼干上的巧克力豆通常是在制作曲奇面团的过程中加入的。具体步骤如下:
准备好曲奇饼干的所需材料,如黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉等。
在面团中加入适量的巧克力豆,混合均匀,确保巧克力豆均匀分布在面团中。
将面团分成小块,放在烤盘上,注意保持适当的间距。
(图片来源网络,侵删)
这样,当曲奇饼干烤制完成后,巧克力豆就会自然地附着在饼干上。巧克力豆的加入不仅为曲奇饼干增添了口感和风味,还使得饼干看起来更加诱人。
请注意,具体的制作方法可能会因不同的曲奇饼干配方而有所差异,因此最好参考具体的配方或食谱来制作。
(图片来源网络,侵删)
如何做巧克力曲奇饼干?
材料:黄油125克、低筋面粉210克、巧克力58克、白糖35克、糖粉50克、鸡蛋2个
2、再加上糖粉搅打均匀,分三次加人蛋液在黄油中
3、打至蓬松发白的状态,巧克力隔水溶化
4、稍凉后,将溶化的巧克力倒入黄油鸡蛋液中,再用打蛋器搅打均匀
5、低筋面粉过筛后加入到黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀成厚糊状
6、将糊糊倒进裱花袋中,在烤盘上挤出圆的花形
7、烤箱180度预热,上下火中层,烤上15~20分钟左右即可