红烧五花肉正宗的做法?
做法步骤:
第2步、起油锅,红糖入锅炒糖色
第3步、五花肉入锅炒
第4步、加酱油炒
(图片来源网络,侵删)
第5步、加葱姜、大料炒均匀,加适量水盖上锅盖吨,其间适时翻炒
第6步、莲藕去皮洗干净
第7步、莲藕切成滚刀块
(图片来源网络,侵删)
第8步、肉炖30分钟后莲藕入锅同炖
美食原料
带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。
美食做法
2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。
猪肉红烧菜谱?
红烧猪肉是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和浓郁的酱香味而受到人们的喜爱。以下是一个基本的猪肉红烧菜谱:
**材料**:
- 猪五花肉:500克
- 生姜:几片
- 大葱:1根
- 八角:2-3个
- 桂皮:1小段
- 老抽:1大勺
- 生抽:2大勺
红烧猪肉是一道经典的中式菜肴,以其醇厚的口感和浓郁的香味深受喜爱。下面是一个简单的红烧猪肉的制作方法:
所需材料:
- 猪五花肉或后腿肉500克
- 生姜3片
- 大葱2段
- 八角2颗
- 香叶(桂叶)2片
- 料酒适量
- 生抽、老抽各适量