葱油曲奇和奶油曲奇有什么区别？
这个问题问的太直白了吧😂，葱油曲奇跟奶油曲奇的区别有：
1，葱油曲奇中盐份比奶油曲奇多
2，葱油曲奇中的加了小香葱
3，葱油曲奇中的黄油可以替换成色拉油，奶油曲奇则不能替换，否则就没有奶油味了
回答完毕👌
葱油（是油里面放了葱白，或者是一种红葱，这种葱很香，专门小火慢炸，找到红葱焦黄，葱香四溢，再捞出）葱油曲奇里就有这种葱的香味，应该是加入了这葱油。奶油曲奇，用的是黄油和奶油，做好的成品是带有浓浓的奶香味的
低筋面粉能做什么面食？怎么做好吃？
我们在做这些面点的时候，翻拌手法都是要上挑下挖的，不能打圈圈的调和。
可以保持饼干酥脆的口感。
做凉皮也是需要用到高筋面粉的。
一般家里面常用到高筋面粉，就像我们北方人，隔三差五的要蒸馒头、包子、包饺子啥的。
低筋面粉可以做很多美食，曲奇饼干、威风蛋糕、水果蛋糕、、披萨、土豆脆皮饼、蛋黄酥、蛋挞等都可。
今天教大家芝麻球：
低筋面粉200克，
小苏达1.2克，
泡打粉1克，
盐1克，
奶粉20克，
全蛋液30克，
糖50～70克，
大家好，我是爱做美食的多多妈妈，也是美食原创头条号【魔多厨房】的作者，很高兴受邀回答这个关于低筋面粉的问题。低筋面含蛋白含量低，筋度相对较少，平时家里的面粉蒸馒头做包子用的都是中筋面粉，所以很多人对低筋面粉的用法都不太了解，对于低筋面粉我们用来制作的面食最多的就蛋糕和饼干了，因为面筋少，制作出来的蛋糕和饼干口感松软或香酥，很是好吃。
比如我上面这张图里的电饭煲版的戚风蛋糕就是用低筋面粉制作的，香软可口，非常美味。
这款香葱曲奇饼干也是用的低筋面粉，下图里配料表，详细的制作食谱前段时间我也发在我的头条号【魔多厨房】里了，欢迎查看。
下图中的这种纸杯蛋糕也是用低筋面粉来制作的。
除了烤的蛋糕以外，还可以制作蒸的蛋糕，下图中的原味无油蒸蛋糕用的也是低筋面粉。
烤箱能做的点心？
阿拉棒：黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，但不要打发。
然后，倒入低筋面粉，揉成面团。两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)。
刚买回来的烤箱怎么用？需要注意什么？
首先，收到货后先把烤箱的各元件组装好，用清水擦干净，也可以用中性洗涤剂擦拭。然后自然风干。
然后，将烤箱接通电源 ，将各元件都放入烤箱内，如烤盘、烤网、夹子等。开通烘烤功能 ，空烤15分钟。
一般，烤箱第一次接通电源后，会有少量的异味散发出或是轻微的烟雾，这是正常现象，因为在发热管上保护膜的缘故 。
空烤完成后，打开烤箱门，让味道散发出去。大概半小时后，将装有食物的烤盘放入，设定好温控按钮。
有些烤箱有多种功能，根据食物性质来选择功能按钮。
然后是时间按钮，一般情况下，旋转定时器到需要的时间节点上，当时间到了时会响铃提示。
时间按钮可以灵活调节，如果在中途需要关闭，直接旋转按钮到0位置即可 。另外，首次使用烤箱时不能精准把握它的脾性，所以温度要尽量设置低点，随时观察食物变化 ，来动态调节温度。
感谢邀请，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于烤箱的问题。
多妈我是一个烘焙爱好者，也是一个自学烘焙的家庭煮妇，从买回来第一台烤箱到现在，几年前也用过不下十款电烤箱了，对这个问题还是有一定经验可以分享的。随着家庭烘焙的兴趣，很多家庭都会购置电烤箱，用来烘焙甜品，做点饼干、蛋糕，或者做点烤箱菜，很是方便，都说烘焙是个甜蜜的坑，吸引了很多爱好美食的小伙伴相继跳了进去！
但很多小伙伴也都会问：刚买回来的烤箱怎么用？需要注意些什么？
虽然烤箱商家都会随箱带有说明书，但大多数的小伙伴都不爱看说明书，首先我肯定是建议大家还是仔细看一下说明书的，因为那上面写的更详细。
我也来就实际操作上介绍一下吧！新烤箱进家后首先要给它找一个合适的位置摆放。不能太高，不能太低，烤箱门与你的视线平行，方便观察和取放烤箱内的食物最佳。烤箱的后面和两侧以及顶部要留有空间，方便烤箱散热的同时又不会影响其它家里的物品。烤箱不要和冰箱放在一起，一冷一热离的远一点还是比较好的，如果家里实在没地方放，就让它俩保持安全距离。
说完了摆放，还要说一下新机启用。新烤箱第一次使用先用拧干的抹布把烤箱内部擦一遍，包括上下管都要擦，然后打开烤箱门，给烤箱通电，设置烤箱的最高温度，开机空烤至少十分钟以上，有的需要烤的时间更长一些。烤箱出厂前机器内部都会抹有保护作用的机油，把烤箱内部用抹布擦干，再空烤十分钟以上，可以帮助机油挥发散味，所以新烤箱第一次使用的时候有点机油味和烟雾都是正常的，空烤之后断掉电，等烤箱凉了以后，再用拧干的抹布把烤箱内部及烤管仔细的擦一遍，烤箱就可以正常使用了。
使用烤箱的过程中，一定要注意所有放进烤箱内部的物品，不管是食物还是模具，都要是能够耐高温，可以放进烤箱内使用的。切忌把不能耐高温的物品放进烤箱，调整时间和温度的时候也要注意，不过烤制时间过久。烤箱在工作的过程中，最好时不时的查看一下，保证安全。
刚买回来的烤箱，使用方法和注意事项:
1:首先阅读说明书，这个很重要。
2:拆箱后，放置在牢固的平台上。烤箱的透明窗一定要平行视线，四周需要留空间，方便通风。不要与其它电器并放在一起，专用插座。
3:清理内外杂物后通电试机。注意:如果是商用烤箱，不可以在家试机，务必使用380V动力电试机，切记！安全第一！
4:使用模具，一定要耐高温的专用模具，不可以乱用。放入食品前和取出成品前一定要断电。使用专用手套取物，以免烫伤。
5:断电后清理油污，杂物。等等。谢谢！
刚买回来的电烤箱，首先应该看一下使用说明书，冷天时它可以为我们取暖，还可以烘烤各种食物，这是非常不错的。
但我们要了解电烤箱的电压，电流，电功率的高低，千万不要超出使用范围，否则会烧坏电烤箱；平时注意插头的接触，电线的质量，观察电线表面是否有损坏，这些细节很重要，不要忽视。有时还得看插座上有几个用电器在工作，不能在插座上插满用电器，这样会导致电功率过大，造成烧坏用电器的后果。
