豆角打卤面的做法,西红柿豆角打卤面的做法

1. 豆角卤面的家常做法？
2. 酸豆角面卤子的做法？
3. 豆角卤子做法？

豆角卤面的家常做法？

食材用料

豆角 200克相克食物

面适量葱 适量

黄豆酱

水淀粉 适量

姜 适量相克食物

豆油 适量

豆角卤面的做法

1.准备所需材料。

2.葱姜切末，豆角切碎。

酸豆角面卤子的做法？

用料:豆角 300g，猪里脊 50克，葱花 一点点，干辣椒 5个，生抽 适量，老抽 适量，盐 适量，鸡精 适量，面条两人份 250g

做法步骤：

步骤 1准备所有食材。 豆角切丁，猪里脊切丁，干辣椒切段，葱花。

步骤 2煮面条，水开下锅，煮熟后面条过凉水，然后在凉水里泡着就行了。

步骤 3热锅下油，下葱花，肉末炒香。

豆角卤子做法？

1、五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。

2、豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断，锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。

3、炒至五花肉变色，肥肉吐油，放入葱姜蒜末和八角炒出香味。

4、加入料酒去腥，加入老抽调色。

5、炒至肉片上色后，放入豆角煸炒，炒至豆角微微有些蔫。

6、加入蚝油和适量食盐，加入水没过豆角，大火烧沸收汁即可。

卤豆角的做法是

原料：编辑

豆角480克、五花肉丁60克

辅料：编辑

蒜片葱花适量、八角一个、料酒1.5茶匙、生抽1.5茶匙、盐1茶匙、味精少许

做法：编辑

1、豆角洗净，摘掉筋丝儿，切成小粒；

2、锅中油烧至五成热，倒入肉丁，翻炒至变色，加蒜片葱花和八角炒香，倒入料酒，生抽，炒匀；

3、倒入豆角粒，炒两分钟，调入盐炒匀，倒入稍没过的水，大火烧开后转小火炖10分钟至水剩约1/4左右；

4、关火，加少许味精，出锅；

步骤 1

1、豆角切丁备用

步骤 2

2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。

步骤 3

3、调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅。