可乐鸡翅的家常做法？
1.鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟
2.做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下
3.锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金***时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许
4.大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美
5.装盘，浇汁
可乐鸡翅正宗的家常做法如下
开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙
第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！
第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！
第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！
可乐鸡翅的做法步骤有吗？可乐鸡翅的做法步骤？
做法:1 把鸡翅洗干净，改斜刀，放盐生抽蚝油料酒老抽生粉，抓一会儿，让鸡翅入味，腌二十分钟。
2 砂锅倒油，开火烧热，放入姜蒜爆香，倒入鸡翅，用筷子翻一下，3鸡翅全部变色之后，倒入半瓶可乐，大火烧开，小火煮二十分钟，煮至收汁即可
无油版的可乐鸡翅真的不用放油吗？
好朋友做这道菜超拿手，而且不用油也很好吃我感觉很健康，就问他要了配方，我自己在他的原基础上又改进一些，味道不错哦～
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料鸡翅中5个白醋2勺酱油3勺料酒2勺可乐一易拉罐
可乐鸡翅（无油版）的做法步骤1. 鸡翅洗一下
2. 改刀，为了更入味。
3. 改好刀的鸡翅中，浇上两勺料酒腌渍一下，我觉得这样能去腥味。然后趁腌渍的时间去烧水。
4. 水烧开了，把鸡翅中倒入，等水再开的时候捞出来鸡翅中。
5. 把汆过鸡翅中的血沫水倒掉，刷干净锅。倒入两勺白醋。我朋友做的时候用的陈醋，他觉得陈醋比白醋好吃，这个看个人爱好吧。
6. 再倒入3勺酱油。
7. 再倒入一易拉罐那么多的可乐。
8. 倒入鸡翅，开始煮，我用电磁炉平时炒菜的温度煮的，然后发现汤汁不多的时候调大火收汁，出锅。
可以不用放油，因为鸡翅本身油脂含量大，但我今天放油了，这样做煎出的鸡翅颜色金黄
一起来看看***吧
可乐鸡翅的正宗做法，味道鲜美，色泽红亮，鸡翅嫩滑
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无油版鸡翅，顾名思义一滴油也不放，是微胖人士的福音，可以放心大胆的吃。做法也很简单，下面给大家分享一下我的做法。
食材：
做法：
1、将鸡翅中放在盐水里侵泡一下，盐水可以去腥。（也可以水煮一下，可以达到去腥的效果）
2、将翅中划两道，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下。腌制十分钟即可。
3、将鸡翅放在锅中小火煎一下，不用放油。煎制两面煎黄。
中间可以来回晃动炒锅，是鸡翅充分煎至金黄。
4、倒入可乐，可乐要没过鸡翅。放入老抽、姜、蒜末。大火煮开，煮开后转小火，慢炖，至汤汁浓稠。
5、撒上熟芝麻，出锅即可。
小贴士：
1、鸡翅一定要用盐水清洗，可以去腥，也可水煮煮出浮沫。
2、可乐的量要根据锅的耐高热程度去放，锅薄，就多放点可乐，锅厚没过鸡翅就可以了。
现在我们生活的标准都提高了，也都知道健康是重要的，少吃油盐，是当今社会要求的健康标准，在吃的食物上也有很多健康标准，比如说少吃动物脂肪，动物脂肪少吃是有一定的好处，但在，现在的生活水平都已经不缺少脂肪摄入，所以我们在生活中要学会几样不用油做的菜。
鸡翅中含有胶原蛋白的含量极高，营养丰富，另外，鸡翅中还含有钙、磷等矿物质，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育，鸡翅的软骨和骨头中含有大量的胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏等都具有较好的保养作用。
鸡翅中对皮肤部分富含胶原蛋白，营口感细嫩，营养丰富，整个鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，十分适合老人、小孩、女性食用。
今天的主题就是不用放油的《无油可乐鸡翅》，我们一起做吧。
无油可乐鸡翅
备料：
鸡翅中500克、可口可乐8两、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量
做法：
1、中翅洗净，在两面划两刀，放入姜丝、料酒拌匀腌15分钟。
2、将准备好可乐，姜丝、蒜粒；起锅烧热擦姜，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎制两面微黄。
