东北大骨面怎么做好吃?
步骤1
步骤2
步骤3
面粉加入一个鸡蛋和适量食盐,和好面团,饧15分钟;将饧好的面放在面板上,擀成大面皮
步骤4
东北大骨面主要是要看看面包机的和面能力。面包机的和面能力还是很强的。和面的时候加了一个鸡蛋,面包机和出来的面便面光滑,也很有韧劲,做出来的面条吃起来非常的劲道。
食材明细
面粉、鸡蛋、清水、盐、花生油、大骨、鸡蛋、桂皮、八角、丁香、花椒、党参、酱油、美极鲜、葱、姜、清水、盐。
东北大骨面怎么做好吃:
1、大骨斩块洗净备用。
2、锅中加适量清水,放入大骨。
4、加入所有的调料。
6、面包桶卡入面包机在桶中加入清水。
大骨头汤面做 法主料大骨头200g面条100g辅料盐适量姜10g香油适量味极鲜适量醋适量步骤1.大骨头洗净,放入锅内2.姜切片放入锅内3.加水煮,煮出来的上面漂浮的泡泡用勺子舀出来,4.煮一个多小时,煮到肉可以顺利的从骨头上剃掉,把骨头捞出来,把肉剃掉5.剩下的骨头汤内放入面条继续煮6.把剃掉的肉切碎,再下去锅内7.面条煮好后放入食盐8.再放入味极鲜,味精,醋,和香油,搅拌匀后,即可开吃
食材
猪大骨500克,油菜50克,挂面200克,葱适量,姜适量,水适量,米醋适量,盐适量,花椒适量,大料适量。
大骨汤面的做法
1.准备所需材料。
2.洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。
3.大骨放入锅中添加足量清水,一并放入大料、花椒、葱段和姜片。
4.放入少许米醋,在煮大骨时加入少许米醋,更能促进钙的吸收,大火烧开,小火炖2个小时左右。
5.取油菜叶洗净并切段。
6.另起锅煮熟面条。
7.切成段的油菜叶放入大骨汤中。
大骨汤面条最好吃的做法?
下面是一种大骨汤面条的传统做法:
材料:
- 大骨(猪骨或牛骨):500克
- 猪肋排骨:250克
- 姜块:3片
- 大葱:1条
- 生蒜:4瓣
- 盐:适量
材料:西蓝花 四朵 、 骨头汤 一碗 、 面条 适量 、 油菜 4颗 、 生抽 少许
做法:
1.大骨头,洗干净,凉水入锅
2.加入葱,姜,大火烧开,转小火,炖一个半小时,加盐,关火,闷十分钟
3.小油菜,西蓝花,洗干净,焯水
4.一碗大骨头汤,小半碗水,烧开,加西蓝花,小油菜,烧开,关火,提前煮好过凉的面,盛碗里,加汤,放菜,在放几块大骨头肉即可
1、大骨和几块小排,解冻,用温水洗净;
2、大茴,花椒,桂皮,香叶放入材料盒。葱切段,姜切片;
3、大骨用温水洗净,控水;
4、大骨和材料放入高压锅加入适量水,上汽后十分钟关火,自然泄气;
5、青菜洗净;
1.准备所需材料。
2.洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。
3.大骨放入锅中添加足量清水,一并放入大料、花椒、葱段和姜片。
4.放入少许米醋,在煮大骨时加入少许米醋,更能促进钙的吸收,大火烧开,小火炖2个小时左右。
5.取油菜叶洗净并切段。
6.另起锅煮熟面条。
7.切成段的油菜叶放入大骨汤中。
8.下入煮熟的面条调入盐即可。