一个鲜肉榨菜月饼有多重?
一个鲜肉榨菜月饼重100克。
每100克鲜肉榨菜月饼所含热量约为331大卡,富含维生素D,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质,有利减肥。
当我们吃掉100克的鲜肉榨菜月饼时,大约331大卡的热量会进入你的身体,通过20分钟的原地高抬腿运动,可以将这些热量进行释放。
鲜肉月饼最正宗的做法?
主料:面粉300g+200g、油180+90、水200g、糖20、肉末300g
辅料:榨菜60g
鲜肉月饼的做法步骤
1.准备材料
2.油皮:面粉300克,油180克,水200克,糖20克。我用面包机和面。
原料:水油皮:中筋面粉、糖、盐、猪油、水、油酥:低筋面粉、猪油、馅料:猪肉馅、鸡蛋、六月鲜酱油、姜粉、盐。
做法步骤:
第1步、准备材料。
1、先自制葱姜水,将10g葱切小段,10g姜切姜末,放入100***中煮沸即得葱姜水;
2、接下来拌肉馅啦,肉末加入盐,然后放入糖,老抽,耗油,麻油等作料。五个手指弯曲呈爪状,放入三分之一葱姜水然后向同一方向转动,速度不要太快,等水充分吸收后再放入三分之一葱姜水,直到水份完全吸收,再全部放入,最后用力摔打肉末;
3、水油皮制作是至关重要的,先把面粉围成一圈,中间放入猪油和糖,将三分之一沸水融化猪油,再分两次加入沸水快速混合面粉。速度一定要快;
4、再用手掌将面搓开,目的是让水和面粉充分快速融合,不留粉粒。重复三四次后,摔打面团,使其上劲。然后保鲜膜包住醒面十五分钟;
5、水油皮醒过来之后,用手掌将面皮压成圆形,将油酥包入其中,然后将水油皮将油酥完全包裹成团。用手掌压扁后,用擀面杖擀成长方形,然后折三折(两头向内),然后再擀开,同样方法折三折,再擀开成长方形后,长的一边卷向下卷,直到卷成条状;
榨菜鲜肉月饼热量?
一个鲜肉榨菜月饼重100克。
每100克鲜肉榨菜月饼所含热量约为331大卡,富含维生素D,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质,有利减肥。
当我们吃掉100克的鲜肉榨菜月饼时,大约331大卡的热量会进入你的身体,通过20分钟的原地高抬腿运动,可以将这些热量进行释放。