香菇拌面的做法,香菇拌面的做法***

1. 香菇拌面是怎么做的？
2. 素香菇拌面做法？
3. 香菇酱三素拌面做法？

香菇拌面是怎么做的？

准备一个煮锅，放入适量的食盐，大火烧开；

放入面条，用筷子，搅拌下；

转中火，慢慢煮开，边煮边搅拌，注意不要溢出；

烧面的同时，把大蒜，拍碎，切成大蒜末；

另起锅，放入适量的食用油，把碎肉末，放入，翻炒；变色；

、加入大蒜末；继续翻炒，不要让糊锅；

放入香菇小丁酱，两大勺；继续翻炒，搅拌；

放入一勺的生抽，转小火，看着锅里的红油酱，炒香，冒泡；

捞出面条；放入碗中；再放入炒好的肉末红油香菇酱；再加点香菜，搅拌就可以开吃啦。

素香菇拌面做法？

食材：全麦面200g、麻油、生抽、米醋、芝麻酱

做法：

1.将三种酱料——白醋、生抽、麻油，芝麻酱调一起待用。

2.煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。

青菜香菇凉拌面

素香菇拌面的做法如下：

材料：

香菇：适量，泡发并沥干水分，切条备用

面条：适量

大蒜：几瓣，拍烂

鸡蛋：1-2个，打散

调味料：黄酒、生抽、白砂糖、食用盐、植物油、葱花

步骤：

将香菇泡发后，取出沥干水分，切条备用。泡香菇的水过滤后备用。

大蒜拍烂，热锅凉油，大蒜下锅煸炒出香味。

香菇酱三素拌面做法？

1泡发香菇,剪掉香菇的丁丁,改刀切成小丁

2紫皮洋葱切碎,青椒切碎

3肥瘦猪肉剁成肉馅,肉馅剁好

4料瓣小火炸香

5放姜兰末炒香

6放入肉馅煸炒,肥肉油脂煸出

7加香菇和洋葱炒香

8加甜面酱,来胡椒粉,加白糖,肉酱小火咕嘟7-分钟

9倒入青椒,青椒

10淋香油,煮面条,香菇肉酱浇,撒葱花,把面拌匀

所有食材洗净，毛葱苗切碎，葱姜蒜切碎，黄瓜切丝。淀粉加水调好。

尖椒、香菇、尖椒切粒。

锅中加油热后放入葱姜蒜炒香。

放入香菇、圆葱、尖椒、花椒粉蚝油、酱油炒软。

炒软后加佐香园黄豆酱与田野泉农家酱翻炒一会，加小碗大半碗水。

盖上小火焖3分钟，加味精淋入用水调好的淀粉，翻匀关火再撒入毛葱苗翻匀。

锅中加水，开后放入挂面煮熟，捞出过凉，冬天天冷也可以不过太凉。

把面放在盘子里，放入黄爪丝，放上香菇酱，拌匀就可以开吃了