卤鸡腿 热量？
1，热量的来源主要有蛋白质和脂肪，鸡腿中含有丰富的鸡肉蛋白、鸡肉脂肪和营养物质，每100克烤鸡腿（不含骨头）约含有181-216卡路里的热量。
2，也可以根据鸡腿的大小、烤制时间和方法来计算热量，通常一只中等大小的鸡腿含有200-250卡路里的热量。
（图片来源网络，侵删）
无敌***腿（卤鸡腿）怎么做？
1
准备好所需材料；
（图片来源网络，侵删）
2
鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出；
3
（图片来源网络，侵删）
鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用；
山哥卤鸡腿的家常做法？
倒入生抽100克，料酒20，放入卤料，加入适量开水抹过鸡腿。小火炖制鸡腿熟烂，中途要给鸡腿翻身，保持颜色均匀。
首先，拿出买好的鸡腿，解冻
2
/7
在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥
3
/7
在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水，备用
4
/7
在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒（千万不要用大火，不然白糖糊了就是苦的了），变色后倒入卤味包（可去超市买包装好的，或自己搭配）——八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，放入锅中稍稍翻炒几下
1.鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；
3.原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
用料鸡腿 10只姜 5片辣椒 2个五香粉 3勺葱 2根
卤鸡腿（家常版）的做法步骤
步骤 1
space
鸡腿洗净，加入适量料酒、生抽、红糖、盐腌制一段时间；姜、葱切好备用。
步骤 2
space
姜片、辣椒入油锅热一会儿。
