土豆炖鸡翅家常做法？
土豆炖鸡翅：
1土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。
2葱，姜，青红椒切好！
5放入鸡翅，翻炒至变色。
6放入葱姜，翻炒均匀。
7倒入没过鸡翅的开水。
8倒入土豆。
主料：土豆2个、鸡翅3个
调料：油100克、盐20克、料酒10克、鸡精5克、生抽10克、老抽5克、葱2根、姜2块、蒜5料、胡椒粉适量、孜然粉适量
做法
1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料炒匀后即可。出锅前撒上葱，稍微翻炒一下即可出锅。
土豆200克。鸡翅200克，大蒜粒100克，姜少许、葱少许、粑粑辣椒100克，盐、味精、生抽少许，菜籽油1000克。
1、将鸡翅一分两段，洗净备用。
2、将土豆切块放入水中备用。
3、大蒜拍碎，姜切片，葱切小段备用。
香菇炖鸡翅的家常做法？
将鲜香菇伞面刻出花刀，切半（小点的香菇就不用切半了）；
将鸡翅中洗净后对半斩小块；
将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出；
备好葱段和姜片；
炒锅里倒入食用油，放入葱段和姜片煸香；
香菇炖鸡翅的做法？
1、先把鸡腿洗净，煮一下，看见鸡腿表皮变白，油沫出来即可；
2、热水倒掉，用凉水洗干净鸡腿；
3、香菇掰成小块，洗干净；红枣去核洗净，枸杞洗净；
4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内；
5、大火煮沸，小火慢炖40分钟，加适量盐，再炖10分钟即可。
将鲜香菇伞面刻出花刀，切半（小点的香菇就不用切半了）；
将鸡翅中洗净后对半斩小块；
将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出；
备好葱段和姜片；
炒锅里倒入食用油，放入葱段和姜片煸香；
