水煮面条炒面的做法?
用料:猪里脊、拉面、青椒、姜、葱、生抽、蚝油、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉
做法:
1.里脊洗净切丝,放入碗中,加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用
2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花
3.起锅烧水煮面,面煮八分熟捞出立刻过凉冷透,沥干水分,淋少许食用油把面拌匀
如何用挂面做炒面?
可以的。
做法:
2、锅里放水,加少许盐,水开后放挂面。放入后拿筷子拌一下防止粘住,加少许冷水,再次水开后捞出挂面。(大概8分熟)冷水冲凉后沥水备用。
3、煮面的水不浪费,加西兰花,和腊肠。(腊肠因为太辣了所以我过一遍水,普通腊肠不用这步)西兰花滚水1-2分钟即可。腊肠3分钟捞出切片备用
4、不粘锅下油,热一下油之后加入葱白和腊肠,稍微炒一下后加入西兰花和青菜,翻炒一下,加入面条。
油炸面条炒面的做法?
1.
主料:油炸面条250,肉100g,尖椒50克
辅料:大蒜10克,葱10克,油20克,盐10克,生抽10克,料酒10克,姜5克,蚝油5克
做法:
把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟。
2.
锅加水烧开,将面条放入煮8分熟
3.
炒面能做汤面吗?
炒面和汤面是两种不同的烹饪方式,它们的口感和风味有所不同。炒面是将面条与各种配料一起在锅中炒制而成,通常会加入酱油、蚝油等调味料,口感较为干爽、香气扑鼻。而汤面则是将煮好的面条放入热汤中,搭配不同的肉类、蔬菜等食材,口感较为湿润、鲜美。
如果你想将炒面变成汤面,可以尝试以下方法:
1. 准备一锅热汤,可以是鸡汤、骨头汤或者其他你喜欢的汤底。
2. 将炒好的面条和配料放入碗中,然后将热汤倒入碗中,淹没面条和配料。
3. 根据个人口味,可以加入一些蔬菜、香菜、葱花等增加口感和营养。
需要注意的是,炒面和汤面的面条烹饪时间可能有所不同,所以在将炒面变成汤面时,可能需要调整面条的煮制时间,以确保面条的口感适中。此外,炒面的调味料可能会影响汤面的口感,所以可以根据个人口味适当调整汤底的味道。