可乐鸡腿的家常做法?
食材清单
鸡腿 4个 、 可乐 300ml 、 红烧酱油 1小勺 、 葱姜 适量 、 熟白芝麻 1克
烹饪步骤
步骤1/4
准备好鸡腿
步骤2/4
(图片来源网络,侵删)
准备好姜片,然后姜片和鸡腿放水里烧开焯一下水捞上来沥干水,再放点油放煎锅里将鸡腿稍煎黄,沥干油
步骤3/4
(图片来源网络,侵删)
做法步骤:
第1步、鸡腿改刀。
第4步、放上葱姜蒜 干辣椒,生抽 盐 加入一瓶可乐,大火烧开,小火慢慢煮20分钟。
可乐鸡腿是一道很受欢迎的家常菜。以下是制作可乐鸡腿的简单做法:
材料:
- 4只鸡腿
- 1罐可乐(约330ml)
- 2汤匙生抽
- 2汤匙老抽
- 2汤匙料酒(可选)
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 盐和胡椒适量
在家如何做可乐鸡腿?
步骤/方式1
600克鸡腿洗干净用1勺料酒,5克姜,少许盐,2勺生抽,腌制40分钟左右
步骤/方式2
锅中放入少许油,下入鸡腿煎,
步骤/方式3
煎到两面金黄,
步骤/方式4
可乐鸡腿怎样做?
主料:小鸡腿8个,可乐1瓶,姜片,葱
辅料:生抽,老抽,料酒,蚝油,白芝麻
做法
1.鸡腿解冻洗净。
2.小鸡腿两面划两刀。
3.锅中放水,小鸡腿冷水下锅,放入姜片,料酒,葱结去腥。
4.从小鸡腿下锅开始算起煮十分钟后捞出,冷水洗去浮沫和血水,控水备用。
5.起锅烧油,倒入鸡腿煎至两面金黄,加入葱姜爆香,再加入生抽2勺,蚝油1勺,老抽1勺上色,翻炒均匀。
6.加入可乐,大概一听的量,加半勺盐,盖上盖子小火焖煮18分钟。
7.揭盖转中大火收汁翻炒,撒点白芝麻,出锅!
主料
鸡腿500克
可乐300ml
辅料
食盐2克酱油4勺食用油15克料酒20ml
步骤1
鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。
步骤2
捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。
步骤3