炒冷面的做法_炒冷面的做法***

1. 炒冷面是哪里的小吃，炒冷面最正宗的做法？

炒冷面是哪里的小吃，炒冷面最正宗的做法？

烤泠面，东北一带地方特色小吃。

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。