家常拌面的简单做法?
1.锅里加水,放入八角、桂皮、鸡胸脯肉、料酒,盖盖子煮透,放入冰开水泡10分钟,煮熟的鸡胸脯肉撕成小丝;
2.面条煮熟后过凉水,放入碗中,加黄瓜丝、鸡丝、葱、蒜、香菜、花生沫放入碗中,再加盐、生抽、醋、油辣椒拌匀即可
1、家常拌面是一道常见的家常菜,主要材料有面条、葱、蒜等,做法简单。因为其易于吸收,所以有治疗消化不良、健脾开胃、平衡营养吸收的作用。
2、家常拌面的做法是将葱、姜去皮洗净,葱切成末,大蒜捣烂泥,备用;将面条放入沸水锅中,煮熟后捞出,放入凉开水中泡凉,沥干水分,盛入盆中,加入熟油,搅拌均匀即可。
食材:
面条1把,鸡蛋2个,番茄2个,火腿肠2根,葱花,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,水淀粉小半碗
做法:
1、番茄去皮切块,鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出,锅热入油,下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒,加入番茄酱老抽生抽蚝油,白糖,少许食盐翻炒均匀,加入一大碗水熬煮5~6分钟
主料:面条 (260克)。 调料:猪油 (10克) ,黄瓜丝 (50克), 葱 (5克) ,姜 (5克), 盐 (2克) ,鸡精 (2克), 酱油 (20克) ,白糖 (10克) ,料酒 (15克), 桂皮 (3克), 八角 (1枚)。 做法葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。倒入高汤烧开。转小火煮20分钟;将煮好的汤汁倒入碗中。锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。捞出沥干水分,放入料汁碗中。搅拌一下。葱切碎,黄瓜切成细丝。撒上黄瓜丝和葱末即可。
拌面的做法?
主料: 面条(标准粉) 500克 猪肉(肥瘦) 50克
调料: 大葱 25克 盐 5克 味精 2克 酱油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 猪油(炼制) 50克 各适量
1.将锅放在火上倒入水,烧沸后,放入面条,煮熟后捞出,放入凉开水中过凉,捞出沥干水分,盛入盆中。
2.将猪肉、葱分别洗净,切成丝;小***择洗净,切成段;胡萝卜洗净,切成柳叶片,备用。
3.将锅放在火上,倒入猪油烧热,放入葱丝炝锅,放入猪肉丝煸炒,炒至五成熟时,加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒,炒熟后加入味精,备用。
4.将面条放入碗内,加入炒好的肉丝,淋入麻油,搅拌均匀,即可食用
拌面是一种简单易做、美味可口的面食,通常用面条拌上一些调料和蔬菜制成。以下是一份简单的韭菜拌面做法供您参考:
所需材料:
- 粗面条 200 克
- 韭菜 适量
- 大葱 适量
- 青椒适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐 适量
拌面的最简单做法?
食材:面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根配料叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱
【做法】
① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。
② 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。
③ 起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。