鸡蛋打卤面的做法?
鸡蛋打卤面营养好吃,方法简单:1.准备好食材之后,把西红柿用开水烫一下,方便去掉西红柿外皮,切好备用;
3. 将西红柿放入锅中翻炒,翻炒之时尽量把大块的番茄碾碎,加入适量生粉,再放入鸡蛋,翻炒两下出锅;
4.煮好面条捞出来,浇上鸡蛋卤汁即可。至此,鲜香美味的鸡蛋打卤面就做好啦!
鸡蛋卤子怎么做?
呵呵,放油可以先煎鸡蛋,可以煎的金***点,硬一点没关系,然后可以用铲子切成小块然后出锅,再下油放葱花,放作料,(不放作料也行,看个人口味),下西红柿,炒至有汤生成下鸡蛋,让鸡蛋充分吸收卤汁,然后出锅,味美可口的鸡蛋卤就ok了,呵呵,你也快试试吧,我老公特别喜欢吃!
主料;面条;600克;鸡蛋;4个;辅料;油;适量;花椒粉;适量;大酱;适量;酱油;适量;盐;少许;蒜苗;适量;水;适量;步骤;
(图片来源网络,侵删)
1.买好的面条;
2.其他食材准备好,葱花切好;
3.水烧开后把面条放入,煮两个开时捞出;
(图片来源网络,侵删)
5.要不停的搅拌;
6.放入花椒粉和大酱;
7.搅拌均匀并加入少许水;
8.放入酱油和葱花;
9.搅拌均匀,放入少许盐调味;