荷兰豆炒肉的正确做法？
用料：猪肉250克，荷兰豆100克，红萝卜适量，大蒜1瓣，蚝油1勺，盐、黑胡椒碎、生粉水适量
做法：1.准备一块瘦五花肉，适量带点肥，这样炒起来肉会更Q弹，把肉切成片，加盐，糖，蚝油，胡椒粉抓拌腌制五分钟。
2.锅中烧水，加盐，油，放入荷兰豆和红萝卜片焯水10秒备用。
3.调一个碗汁，适量生粉水，盐，蚝油，黑胡椒碎，搅匀。
4.锅中油热，下入肉片炒至变色，然后下焯好水荷兰豆红萝卜，下蒜片继续翻炒，边炒边淋入调好的料汁。
5.起锅装盘即可。
1、准备荷兰豆250g去头尾，蒜片5g、胡萝卜片20g、猪瘦肉30g；
2、锅中沸水倒入荷兰豆，焯水1分钟，倒入胡萝卜，焯水30秒；
3、起锅放入食用油5ml，倒入蒜、猪瘦肉，倒入荷兰豆翻炒至变色，倒入胡萝卜，料酒5g、生抽3g、盐2g、翻炒均匀；
4、完成，出锅
所需材料：
荷兰豆250g，猪肉300g，生姜适量，大葱，大蒜，食用油，生抽，淀粉，蚝油，食盐，鸡精适量
制作方法如下：
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉，然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水，水开之后往锅中加入一些食盐和食用油，然后把洗好的荷兰豆放入锅中，煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来，控干水分；生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切，我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉，再用清水搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候，先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中，然后加入一些蚝油，快速地翻炒均匀。动作一定要快，这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
材料
主料：荷兰豆350g、五花肉150g；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、红辣椒适量、大蒜适量、生抽少许、老抽少许
荷兰豆炒肉片
1
准备好材料。
2
3
肉切成片加少许盐，老抽，十三香腌渍几分钟，这样炒出来肉嫩。
材料主料：猎肉100g、荷兰豆500g；
猪肉炒荷兰豆
1荷兰豆去掉二头，洗干净
2猪肉切片洗干净
3锅中倒入适量油
4油热加入猪肉翻炒
5待肉片全部变色后加入五香粉翻炒
6加入洗好的荷兰豆
清炒荷兰豆炒肉？
用料：猪肉250克，荷兰豆100克，红萝卜适量，大蒜1瓣，蚝油1勺，盐、黑胡椒碎、生粉水适量
做法：1.准备一块瘦五花肉，适量带点肥，这样炒起来肉会更Q弹，把肉切成片，加盐，糖，蚝油，胡椒粉抓拌腌制五分钟。
2.锅中烧水，加盐，油，放入荷兰豆和红萝卜片焯水10秒备用。
3.调一个碗汁，适量生粉水，盐，蚝油，黑胡椒碎，搅匀。
4.锅中油热，下入肉片炒至变色，然后下焯好水荷兰豆红萝卜，下蒜片继续翻炒，边炒边淋入调好的料汁。
材料：荷兰豆、猪肉
做法：
1、瘦肉洗净后切成薄片，用姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，腌制15分钟；
2、荷兰豆摘掉两边丝，洗净；锅内烧开水后，下荷兰豆白灼1分钟，然后捞起过冷水，沥干水分后备用；
3、下油热锅，倒入肉片，猛火将肉炒至变色，捞起待用；
4、继续下点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，然后倒入肉片，继续翻炒至荷兰豆断生；
5、加入盐、少许白糖和鸡精调味即可起锅。
