一个人吃饭也精彩---青菜鸡蛋面的做法？
做法：
1、准备好所有食材。
2、葱切片。
（图片来源网络，侵删）
6、水烧开后放入适量挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动，这样挂面不会粘在一起的。
8、面条煮至七成熟左右放入青菜与适量的盐煮至面条成熟。
（图片来源网络，侵删）
9、熟鸡蛋去皮对半切开。
豆腐鸡蛋青菜面的做法，豆腐鸡蛋青菜面怎么做？
豆腐鸡蛋青菜面的做法用料 面条 青菜 豆腐鸡蛋 蒜末 葱适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 生抽 适量
2、锅内的底油, 将蒜末爆香后入适量水，水开后放入面条，面条煮熟后，加盐和鸡精调味 ，放少许的生抽 ，最后加豆腐、青菜, 片刻后即可享用, 千万要记得放煎好的鸡蛋哦
做面条先放菜还是先放鸡蛋？
那就要看你是要吃荷包蛋那种整的蛋，还是打散的鸡蛋花咯。如果是荷包蛋那种，就要先打鸡蛋煮，再放面条快熟了放青菜，青菜很容易煮熟的微微烫一下就好了。
如果是鸡蛋花那种，那就最后出锅前把打好的鸡蛋液慢慢倒进锅里搅拌一下就行了。
鸡蛋面条要先放菜后放鸡蛋。鸡蛋面条有两种做法，第一种就是先把鸡蛋打散，在油锅炒一下，铲出碗内。水开后，面条下入锅内，再下入蔬菜，放入十三香、盐、酱油、鸡精，最后放入炒好的鸡蛋，倒入芝麻油，出锅开吃。
第二种就是把鸡蛋打散待用，面条煮七成熟，不要下太多面条，放入青菜，调料，然后把打散的鸡蛋转圈倒入锅内，倒入香油出锅。可以根据自己的口味去做。
