豆芽炒面的家常做法王刚?
用料:
龙须面、豆芽
做法步骤:
2、鸡蛋炒熟
3、龙须面或者切面开水煮熟,时间不要太长,稍微有一点点硬就可以
(图片来源网络,侵删)
4、过凉水
6、放入生的配菜炒熟
(图片来源网络,侵删)
7、加炒好的鸡蛋,放一些红肠,豆芽
【材料】: 切面300克,猪肉75克。
【调料】: 胡椒粉少许; (A)酱油一汤勺,淀粉一茶勺,色拉油一茶勺; (B)香菇三朵,鲜菇两朵;酱油两汤勺,白糖一茶勺,豆芽75克,韭黄50克,水半杯。
【做法】: ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀,腌10分钟备用。
②香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。
③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀,加盖高火5分钟;再加入面条和调料拌匀,加盖高火5分钟;最后撒上胡椒粉即可。
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豆芽炒面的做法步骤:
2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。
4. 放入豆芽,韩式鱼饼。