可乐鸡家常做法？
【原材料】：鸡1只、八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白、干辣椒5个、青麻椒适量、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香。
1：准备一下需要用到的食材，准备一个小碗，放上八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白切成小段、干辣椒5个、青麻椒适量。
2：下面我们把鸡处理一下，把鸡爪指甲剁掉，把鸡腿塞到肚子里，把整只鸡都团好，用牙签在鸡肉上戳几个小孔，这样方便鸡肉更入味。
3：在锅里倒上水，把鸡肉放进去、再倒上料酒、食盐、十三香开大火把水烧开，要不断的把鸡肉翻面，让整只鸡都均匀的受热，水开后再煮5分钟，把上面的白沫都撇掉，把鸡肉捞出来放在凉水里，快速降温。
方法步骤
主料：鲜鸡半只，可乐一瓶
辅料：葱段适量，姜片适量，蒜片适量
配料：花椒适量，八角适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量
制作方法：
1. 鸡肉洗净，剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。
2. 锅内烧油，放入腌好的鸡块略煎。
3. 翻动鸡块煎至变色。
4. 倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
5. 锅内倒入可乐。
6. 大火烧开后撇去浮沫和浮油。
准备材料：
一只处理过的鸡、一罐300ml的(百事/可口)可乐、一袋盐、一袋味精、一瓶生抽、一瓶料酒、三块生姜、五个八角、五片香叶、一瓶花椒粉、一瓶金龙鱼玉米油。
做法：
步骤一 将整只鸡用刀，剁成大概两指节块状，并用温水清洗两三次，至水不混浊。
步骤二 加入两勺盐、一勺味精、一勺花椒粉、姜片、四勺生抽、五个八角、五片香叶、适当料酒腌制大概三十分钟。
步骤三 煎锅清洗干净，在煎锅中放适当玉米油，烧至油温七成热。
步骤四 将腌制好的鸡块放入煎锅中，煎至鸡块略金黄。
步骤五 往煎锅中倒入一罐300ml的可乐，大火煮沸，至鸡块熟了。
步骤六 加入一勺盐和糖，闷煮至可乐收汁。
步骤七 最后装盘/盆，简易版可乐鸡完成。
可乐鸡如何制作？
美味又好吃的可乐鸡翅不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家做这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
第一步，首先我们需要先将鸡翅的两面用菜刀切成花刀，如图所示。
第二步，接下来我们需要加入姜片、盐、味精、胡椒、生抽和料酒把切好的鸡翅腌制三十分钟，如图所示。
第三步，然后我们再起锅烧油，接着将鸡翅煎至两面金黄，如图所示。
第四步，接下来我们需要倒入可乐，可乐刚好没过鸡翅就好，然后调成大火煮沸，如图所示。
第五步，然后我们需要加入食盐和白糖调味，如图所示。
可乐鸡如何制作？
美味又好吃的可乐鸡翅不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家做这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
第一步，首先我们需要先将鸡翅的两面用菜刀切成花刀，如图所示。
第二步，接下来我们需要加入姜片、盐、味精、胡椒、生抽和料酒把切好的鸡翅腌制三十分钟，如图所示。
第三步，然后我们再起锅烧油，接着将鸡翅煎至两面金黄，如图所示。
第四步，接下来我们需要倒入可乐，可乐刚好没过鸡翅就好，然后调成大火煮沸，如图所示。
第五步，然后我们需要加入食盐和白糖调味，如图所示。
