西红柿汤面的做法_鸡蛋西红柿汤面的做法

1. 西红柿面条的做法？
2. 西红柿汤面怎么做？

西红柿面条的做法？

材料：面条适量、西红柿2个、盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。 　　

步骤： 　　

1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。 　　

2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多） 　　3 、不用等水开，直接扔下挂面。 　　

4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。 　　

5 、在面上滴些香油，撒点葱花。 　　

注意事项：水不要放得太少，太少面条会粘锅，也不易放的太多，太多会影响口感。

1/13 面粉加鸡蛋准备好



2/13 稍加点水和成面疙瘩



3/13 利用手掌揉成一个光滑的面团醒二十分钟



4/13 西红柿打十字刀浸泡在开水里去皮



5/13 压成面条



西红柿汤面怎么做？

烹饪步骤

1· 准备食材：

1、西红柿切丁

2、火腿肠切片

3、蒜切片

2· 锅内爆香蒜片

3· 加西红柿翻炒，炒出汤汁

4· 加水烧开

5· 水开后下面条

6· 加火腿肠，煮5-7分钟。（食材煮软即可）

答，西红柿汤面的做法，西红柿开水烫一下去皮，切碎，油麦菜或者菠菜洗干净备用，起锅烧油葱姜蒜爆香，下入西红柿翻炒几下倒入开水，打入鸡蛋轻轻推开避免粘锅，下人面条煮两分钟下入青菜即可出锅，加入香菜醋，盐，香油开吃！

【制作主料】：湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋1个、小白菜1棵

【制作调料】：香葱2棵、大蒜2瓣、盐1勺、番茄酱1勺、生抽2勺、蚝油1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把西红柿打个十字花刀，放入碗中用开水烫2分钟，然后去皮后，把西红柿切成丁装入碗中备用。



【步骤二】：把香葱葱白和葱叶子分开切成末，大蒜拍碎切成末和葱白放一起装盘，葱叶子末另外装盘。



【步骤三】：炒锅放一勺油，打入一个鸡蛋给它煎成荷包蛋先盛出来。