怎么用微波炉烤鸡翅?
食材用料
1/5将鸡翅洗净
2/5在鸡翅正反两面各划两刀
3/5将鸡翅放入碗中,加入少许料酒,将腌料均匀的涂抹在鸡翅上,放入冰箱腌制六至8小时
4/5将腌制好的鸡翅,放入微波炉中进行烤制.(5分钟翻一次面,共烤制25分钟)
5/5完成,将鸡翅放入盘中,撒上少许孜然粉即可!
小贴士
微波炉烤鸡翅用什么器皿?
1、用微波炉烤鸡翅要看使用功能的选择,如果只选择烧烤功能而不使用微波功能,那么烧烤食物应该使用随机赠送的烧烤专用金属架子及金属盘,这样利用金属的温升可以更快一些。并且食物上的余油会自动滴落下来,避免了加热过程中食物始终处于被油浸泡的情况。
2、用微波炉烤鸡翅如果功能选择到组合烧烤或是微波烧烤功能时,一定不能使用金属器皿,因为在组合烧烤时或是微波烧烤时,都会有微波出现,金属器皿是微波炉明令禁止使用的器皿,工作时会产生打火现像,严重的烧毁设备。这种情况下只能使用微波炉专用的器皿或是家用的不含有金属成份的陶瓷器皿。
扩展资料
做法
1、卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。
2、用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味。
3、大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟,可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟。
微波炉烤鸡翅用什么器皿?
1、用微波炉烤鸡翅要看使用功能的选择,如果只选择烧烤功能而不使用微波功能,那么烧烤食物应该使用随机赠送的烧烤专用金属架子及金属盘,这样利用金属的温升可以更快一些。并且食物上的余油会自动滴落下来,避免了加热过程中食物始终处于被油浸泡的情况。
2、用微波炉烤鸡翅如果功能选择到组合烧烤或是微波烧烤功能时,一定不能使用金属器皿,因为在组合烧烤时或是微波烧烤时,都会有微波出现,金属器皿是微波炉明令禁止使用的器皿,工作时会产生打火现像,严重的烧毁设备。这种情况下只能使用微波炉专用的器皿或是家用的不含有金属成份的陶瓷器皿。
扩展资料
做法
1、卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。
2、用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味。
3、大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟,可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟。
微波炉烤鸡翅用什么器皿?
如果使用只有单一微波功能的微波炉做烤鸡翅,可使用随机带的玻璃器皿或特殊塑料器皿。如果买微波炉时不带专用器皿,自己可选用陶瓷器皿(不能用搪瓷器皿);微波炉专用高温玻璃器皿(商店有售),普通玻璃容易炸裂;PC - 聚碳酸酯器皿,无色,透明度很高,耐温范围在 -40 - + 140 摄氏度。 但是单纯微波功能做的烤鸡翅火候达不到烧烤的效果。
使用具有微波加烧烤功能的微波炉做烤鸡翅效果可就好多了,方法参照说明书,器皿用随机带的专用金属烧烤盘,也可以使用陶瓷盘或搪瓷盘。