咸菜面条做法？
1、主料：咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。
2、先从坛子里边儿去些咸菜。
3、锅内放猪油。
6、待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。
7、撒上些许鸡精起锅即可。
8、小贴士：咸菜本就咸，就不用放盐了。锅里加水后，先用大火烧开，再用小火慢慢煮，把咸菜的味儿煮出来再下面条。
咸菜汤面做法？
咸菜面汤是一道简单易做的中式汤品，以下是简单的做法:
所需材料：
- 面条:1 把
- 咸菜:1 小把
- 猪肉:100 克
锅热放油，放葱，姜末炒香，倒入雪里红翻炒出香味后，加入适量清水，五香粉大火煮开，然后下入切面或者挂面200克，用筷子搅散，以防粘连。
用料
鸡蛋1个、咸菜1包、挂面1把、葱花、生抽、、蚝油、香油、盐、鸡精
荷包蛋咸菜汤面～的做法
暖心暖胃、百吃不腻
中倒入一勺生抽➕一勺香油➕一勺蚝油➕少许盐和鸡精，搅拌均匀。锅中少许油加热倒入咸菜炒出香味
将炒好的榨菜和葱花倒入碗中。锅中水开煮个荷包蛋，放入面条煮熟，煮好后捞入碗中，拌匀即可开吃。
1、准备材料：咸菜 两颗 、 大西红柿 1个 、 瘦猪肉 、 油 、 面 、 盐 、 酱油 、 淀粉 、 香油
2、先猪肉放酱油，淀粉，盐，油，香油
3、放油，番茄炒，超烂，之后放点水
4、放咸菜，放少些盐，起锅
5、水开之后，煮面，然后再过水
6、水煮开，加盐，鸡精
7、放入炒好的咸菜，放入两小勺盐，煮开，
8、放入面，猪肉，煮开即可。
咸菜卤子面条的做法？
### 一、材料：
1.面条：适量（根据个人食量）
3.卤子：可以是自己制作的卤肉、卤蛋、卤豆腐等，或者是现成的卤味食品
4.肉汤或水：适量
7.食用油：适量
### 二、做法：
1. 准备卤子：如果是自己制作卤味，需要提前将肉类或蛋类用卤水煮制至入味，然后切片或切块备用。
面粉200g、雪菜200g、粉条、豆腐、紫苋菜汁、葱、姜、大料、干淀粉、植物油、盐、老抽、香油、味精。
1、准备好原料。
2、把紫苋菜汁慢慢的倒入面粉里，一边倒一边搅拌成絮状，直到没有干粉就可以。
4、将松弛好的面团从中间分成两份。
6、擀好的大薄饼，展开。
7、把圆饼，一正一反重复叠在一起。
8、用刀切成宽窄均匀的面条，粗细可以随自己的喜好。
9、把擀好的面条撒玉米淀粉抖开。
咸菜干挑面做法？
材料准备：
1.主料，面，必须是新鲜的湿面，以细的圆面为佳；
3.配菜，咸菜、酱制肉圆、煎鸡蛋或荷包蛋、青椒牛柳，酱制鱼干……
4.工具，平时煮面的一般工具制作工艺： 其实很简单，分两步，煮跟拌。
煮讲究煮熟而不煮烂，清水入锅煮沸， 下（面），用大火煮，期间锅盖半掩，至面上浮（一般1-2分钟），加少许凉水（一般半碗，以面条不因沸水翻滚为准），上锅盖继续煮1-2分钟至水沸腾，起锅撩干。
拌讲究调料的搭配，面起锅前要配好，准备好盛面的空碗，将猪油一小勺，少许鸡精（盐和味精），酱油一勺（依口味自主选择适量的咸菜、辣椒酱）置碗中，待面起锅下碗，迅速搅拌，将调料拌匀，撒上少许葱花，完成。配菜依个人口味自选，因酱制肉圆、鱼干等均是秘制，各家有所不同，此处不加以详解。
