面条卤子的家常做法？
所需材料：
莲花白，五花肉，葱，姜，油，干辣2颗，八角1颗，豆角，酱油，鸡精，盐，水，熟面，蔬菜
具体做法：
2、锅内放适量油，烧7成热时放入姜片，葱碎，2颗干辣椒，1颗八角和五花肉片一起翻炒，炒出五花肉里的油(这样才会好吃~)。
面条卤子的家常做法？
所需材料：
莲花白，五花肉，葱，姜，油，干辣2颗，八角1颗，豆角，酱油，鸡精，盐，水，熟面，蔬菜
具体做法：
1、莲花白切丝，豆角掐段，五花肉切片，葱切碎，姜切片。
2、锅内放适量油，烧7成热时放入姜片，葱碎，2颗干辣椒，1颗八角和五花肉片一起翻炒，炒出五花肉里的油(这样才会好吃~)。
打卤面的卤子做法？
准备食材：
一块猪肉、适量的茄子、1颗葱、1块姜、几颗小葱、几瓣蒜、少许料酒、少许芡粉、适量的酱油、少许精盐、少许鸡精、适量食用油、适量的芝麻香油。
烹饪做法：
1、猪肉先进行清洗，然后再把猪肉切成丁放入碗里，加上少许的料酒、少许的酱油、少许盐抓匀，捏一下，然后加少许芡粉抓匀。
2、茄子去掉首尾，然后把茄子皮刮掉，对半切开，然后切成大小均匀的茄子丁。
1、准备食材：木耳15克、黄花菜30克、猪肉末80克、鸡蛋2个、食用油、盐1勺、生抽1大勺、蚝油2大勺、水淀粉、麻油。
2、用凉水把黄花菜和木耳泡发。
3、木耳洗净切细丝，黄花菜洗净切两段，香葱葱白和适量姜末一起爆香用，香葱叶切末拌面用。
4、热锅，放入适量食用油，先把肉末炒至变色，再放入葱末姜末爆香。
5、放入切好的木耳和黄花菜，加入2勺生抽1勺蚝油，1小勺盐。
6、放入没过食材的温开水，盖盖子煮5-6分钟。
7、当汤汁减少到一半的时候，两个鸡蛋打散，倒入卤中，先不要搅拌，等稍微凝固后再翻炒。
8、倒入适量淀粉水，让汤汁稍微浓稠一下。
9、临出锅，淋入香油即可。因为要拌面吃，所以要保留一定的汤汁才好吃。
10、煮上适量面条，煮好后过凉水。
卤馒头的家常做法？
卤馒头是一道美味的家常菜，做法并不复杂。首先，准备好主料白馒头和配料卤水，配料一般包括八角、桂皮、香叶、大料、红枣等。
将配料放入水中煮沸，然后加入适量的盐、酱油和糖，搅拌均匀。
接着将切好的馒头放入卤水中，煮至入味。
最后，捞出馒头放凉，切片即可食用。这样做出的卤馒头口感软糯，味道香浓，非常适合作为家常美食享用。
红面:面粉300克,红糖20克,白糖10克,可可粉5克,干酵母2克,温水155克 白面:面粉300克,干酵母2克,温水155克 混合揉匀 步骤step
面团各自分为两份,白面擀成长方型,红面放在白面上面擀成略小一张,相叠 步骤step
顺着一个方向卷起来 步骤step
再上下滚几圈 步骤step
素打卤面家常做法？
步骤 1
步骤 2
豆瓣酱备用
步骤 3
葱花炝锅，放香菇丁翻炒一下，放入西红柿
步骤 4
放入一勺豆瓣酱炒香，闻到豆瓣酱得香味就放水，放入山药丁，转大火煮开
步骤 5
