法国麻花面包叫什么？
法国麻花面包在不同地区可能有不同的名称，在法国，它通常被称为“Baguette”。
法式道纳斯是一种传统的法式甜点，通常由面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐等原料制成。以下是法式道纳斯的一般做法：
1. 将面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐等原料混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜，静置发酵约 1 小时。
2. 将发酵好的面团分成小块，揉成细长条，然后将其扭曲成麻花状。
3. 将麻花状的面团放入烤箱中，用 180°C 烤约 15-20 分钟，直到表面呈金***。
法国法棍面包正宗做法？
2、在筛好的面粉中倒入糖、盐。
4、将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团。
5、把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜。
法国羊角面包历史？
悠久，可以追溯到19世纪。
它最初是由两个兄弟在法国里昂地区制作的，后来逐渐传播到整个法国。
羊角面包的特点是外皮酥脆，内部柔软，味道香浓，常常作为早餐或下午茶的点心。
在法国，羊角面包被广泛认为是国民美食之一，也是许多法国人喜爱的早餐之一。
法式面包优缺点？
法式面包在刚出炉时，那种香脆非常令人垂涎，但稍稍放置后，表层外皮就开始变软了，内心也会慢慢变的干燥，如果放置2至3小时以上，表层外皮与柔软内侧的口感就会与刚刚烘烤出来时候的情况相悖了。如果放置时间再久，则会开始硬化。
这是因为，法式香脆的面包表皮，更容易吸收空气中的水分，同时也容易吸收内心中的水分，这就导致了，其更易硬化的原因。法式面包的最佳食用时间，是烤后1小时内！如果家里常温保存的，可以在食用之前在面包表皮喷些水雾，之后用200度烤箱烘烤1、2分钟就好了！
法式面包的优点:1.配方中含盐在面粉的2%左右，且一般无油无糖。2.皮质松脆、口昧独特3.它仅以粉、盐、水、酵母为原料，经过充分地发酵制作而成，皮质松脆，内质耐嚼，口感良好。
缺点:比较干，比较硬，完全无添加的面包就会贼难吃。
法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，回它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。答法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包。
