鸡翅尖的做法简单好吃家常？
鸡翅尖做法如下，简单好吃家常：
原料：
做法：
1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入 炖肉用的不锈钢调料蛋中。
2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金***时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金***……
3、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准
生的鸡翅、鸡尖在家怎么做好吃，多介绍几种做法？
泡椒鸡翅尖的做法1.准备好鸡尖。
2.鸡翅尖洗净。
3.锅加水，放点花椒和料酒。
4.加入鸡尖。
5.煮上十来分钟。
6.捞了鸡翅尖。
7.放凉水里，中间换几次水。
8.泡椒和泡椒水，糖和醋调好加入瓶子里。
9.放入鸡翅尖。
儿童鸡翅尖的家常做法？
先把鸡翅尖清洗干净控干水，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、胡椒粉腌制半小时，起锅烧油加入葱姜蒜爆香，倒入腌制好的鸡翅尖翻炒均匀备用，准备一个砂锅，锅底铺上切好的土豆丁和胡萝卜丁，将炒好的鸡翅尖连同酱汁一起倒入，加入适量的开水，大火焖煮十分钟转小火慢炖二十分钟，待汤汁浓稠即可。
食
材
鸡翅尖/料酒/蚝油/食盐/葱姜蒜/花椒/大料/香叶
【卤鸡翅尖】
1.首先我们将鸡翅膀浸泡一段时间，一方面可以快速解冻，另一方面也可以去除部分血水
2.锅中放水，然后放入鸡翅尖，再放入葱姜蒜和料酒.大火煮开，然后撇去泡沫
3.将鸡翅尖捞出，洗净备用
4，起锅烧油，放入葱姜大料，炒出香味即可
5.锅中加水，烧开加入蚝油，生抽，盐等调味
6.放入鸡翅，大火烧开，然后小火半个小时即可出锅
1、鸡翅尖放入锅中焯水，去掉血水后洗净，姜，蒜切片备用。
2、起锅放油，烧热后放入姜片，蒜片爆香，放入鸡翅尖煎至稍微金黄，再加入适量料酒，生抽，老抽翻炒至鸡翅尖上色，再加入适量的糖翻炒均匀，再加入一点水。
