吐司面包的做法有哪些？
欢迎关注鑫雨霏霏的头条号，更多美食，更详细的做法都在鑫雨霏霏的头条号里。
吐司做为日常主粮，每周都会做两次吐司，每次两条。吐司的口味很多，不知道题主需要什么口味的？
分享 一款百吃不厌的吐司，可以一直做，一直做下去！
语言的贫瘠无法描述这款吐司有多好吃，总之就是千万种做法、千万种美味，***都值得拥有！
2 所有材料一起揉成团即可。 3 中种面团在室温发酵到三到四倍大，一撕就断，且有酸味的状态。
4 中种面团撕成小块，和主面团材料一起混合搅拌。
5 面团揉到完全扩展状态。
成就面包暄软的关键-黑芝麻糊吐司做法心得
第一次发酵前，也就是和面揉面的过程。面团任由你揉，反复揣拉揉撑折，直至它出筋，是越折磨越能出筋，反正我是没见过被揉坏的面团。揉到面团能撑开成薄膜状就可以进行第一次发酵了。
第一次发酵完成后，要给面团排气整形了，这时可就要万分温柔的对待它，越轻柔越好，可别跟有弹性的面团较劲。曾在一个***里看过，说过度的整形会将揉好的面团筋拉断。我就觉得面团经历了第一次发酵后好像有了灵性，你对它不好，过分粗暴，它就会生气，甚至气死。比如，擀卷遍数过多，加入的干面粉过多，还有擀入的馅料过分湿粘等等，都能导致面团的二发缓慢，甚至不发。若第二次发酵发不起来，那再好的材料做出来的面包也都是失败品，也就更无暄软可言。
排气整形，给面团排气时我都是用小擀面杖擀，在将面团推开的同时，越到边缘部分越能听到大小气泡纷纷炸开的声音，轻轻的***声仿佛在向你报喜:发的很好哦。轻柔擀开卷起两到三次，中间间隔醒面5-10分钟，然后再整好自己想要的面包形状，就可以进行二次发酵了。
【黑芝麻吐司】
-----------------------------------------------
原料：高筋面粉190克，黑芝麻糊粉60克，熟黑芝麻7克，白糖50克，盐3克，酵母粉3克，奶粉15克，水110克，鸡蛋1个，无盐黄油25克。
做法：
1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。
2.揉至面团能拉出薄膜后让其发酵至原来的两倍大。
用料
吐司面包 超简单 松软拉丝吐司的做法
说明：面包粉品牌不一样吸水不一样，之前用过新良也可以，但是起丝没有金像好
所有食材准备就绪，380g液体可以放（植物油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜）只要重量达380g即可，我一般只用2个鸡蛋其余牛奶达380g。
面包机放入材料顺序：1：液体380g。2:高精粉500g。3:一边放糖一边盐。4:面粉中间挖个坑把酵母埋进去。启动发面程序，和面五分钟加入软化黄油，开始面包机和面发酵程序，大概1.5小时
面包机1.5小时结束，发面满满一大盒
中间戳一个洞，面团不回弹发酵成功
取出面团揉面排气，均匀分4份盖保鲜膜静置15分钟松弛
15分钟观察面团稍变大即可
取出一小面团擀成饼状
吐司面包是非常的香的，而且有很多人喜欢，其实我们在家里也能做出香喷喷的土司面包，我们来了解一下该怎么制作
【土司面包】
制作材料：
高筋面粉280g、酵母4g、细砂糖45g、盐2g、鸡蛋50g、牛奶140g、黄油25g
制作步骤：
1、将280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐一起倒入打蛋盆中拌匀，然后再倒入50g鸡蛋和140g牛奶，将它揉成面团
2、加入25g软化的黄油继续揉，面揉好之后裹上保鲜膜
3、将裹好的面团放入烤箱中层，上下火38度第一次醒发30分钟左右
4、把醒好的面，撕掉保鲜膜排出气，平均分割成3分，搓圆擀长卷起，依次放入模具底部
5、放入烤箱中层上下火38度醒发40分钟，在烤箱内喷水，让面团保持湿度，继续放入烤箱38度醒发10分钟
吐司是英文toast的音译，是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
要做出好吃的吐司面包，配方和制作过程的每一个细节都很重要。
先说一下吐司面包的配方：高筋面粉（惠宜）270克；酵母粉3.5克；白糖40克；盐2克；黄油25克；鸡蛋一个约50克；水80克；安佳淡奶油60克。
制作过程更重要：
1、和面：容器中加入除黄油外的所有原料，先用筷子搅拌成絮状，目的是使原料混匀，面粉充分吸水。搅拌好盖上塑料薄膜静置一会。
2、加入黄油：转移到到案板上，加入黄油一块进行揉搓。
3、揉面：跟第二步是完全一样的，之所以专门拿出来说，是因为很重要，揉面也分两个阶段：
吐司面包怎么做？
1/8
超柔软的吐司面包
2/8
将所有材料称好，除黄油、盐外，其它材料都放入海氏M5厨师机里和面
3/8
档位2档，搅打4分钟，搅拌至没有干粉，再转4档，搅打2分钟成光滑的面团，加入软化好的黄油、盐继续搅打9分钟
4/8
黄油完全融合到面团里面。面团完成后，可以扯出薄薄的手套膜
5/8
面团放入烤箱选择发酵功能35度1小时，发酵至两倍大小，面团分割成三等份大小揉圆，擀成牛舌状后卷起，松弛15分钟后，擀开成长条状，卷好造型放入吐司盒中
吐司面包的做法如下，第一两斤面粉，加入黄油半斤。两个鸡蛋，和30mg的发酵粉。有军营放到盆里，盖上盖子醒发。半个钟头。
第二醒发好的面，不停的游30分钟。然后放入模具里控制半个小时集成。
吐司面包是一种非常受欢迎的面包，下面是制作吐司面包的步骤：
所需材料：
1. 高筋面粉 500克
2. 干酵母 5克
3. 糖 50克
4. 盐 5克
5. 鸡蛋 2个
6. 牛奶 250毫升
7. 黄油 50克
