银耳莲子汤的做法？
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：
所需材料：
银耳 30 克
莲子 30 克
（图片来源网络，侵删）
步骤：
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。
（图片来源网络，侵删）
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
如何做银耳莲子羹？
用料：椴木小银耳3朵，莲子适量，黄糖适量，银耳适量
做法：1.提前20-30分钟左右泡发就可以了，千万不要泡发太长时间，也不要隔夜了
2.泡发好以后，把银耳用剪刀或者刀子剪碎或者切碎一点或者泡发好以后，剪小就可以了。
4.锅里多放些水，就可以煲了。先大火再小火慢煲，大概煲了三个小时。
1/8
2/8
去根撕成小朵。
3/8
锅中放入40克银耳，7个红枣，40克莲子。
4/8
倒入30克百合干，加入200毫升水。
5/8
盖上锅盖，炖两个小时。
关于这个问题，材料：
1. 银耳 20 克
2. 莲子 50 克
3. 冰糖 适量
4. 水 适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡发 2 小时，泡发后用手撕成小块备用。
2. 莲子洗净备用。
3. 将泡发好的银耳和莲子放入炖盅中，加入适量清水，水量以淹没食材为准。
4. 将炖盅放入蒸锅中，蒸煮 1 小时左右，直到银耳和莲子变软烂。
