羊肉细面条的家常做法?
原料:
羊肉、香菜、面条、植物油、生姜、蒜、小茴香、孜然、辣椒粉、香油。
具体步骤:
3. 放入羊肉块,翻炒至肉表面微焦,放入蒜碎,炒匀。
5. 放入花椒粉,煮至羊肉熟烂。
手擀面或面条 300g 、 熟羊肉 200g 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 香菜 适量 、 西红柿 2个 、 羊油 50g
烹饪步骤
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羊肉和羊肉都准备好,姜蒜、西红柿和葱都切好备用,西红柿切成小块
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以下是一种常见的羊肉细面条的家常做法:
材料:
- 细面条:200克
- 羊肉:150克,切成薄片或丝
- 大葱:1根,切成葱段
- 姜:适量,切成姜末
- 料酒:1汤匙
原料:羊肉、机器面、葱、姜、蒜、花椒粉、盐、糖、老抽、生抽、豆腐、土豆、萝卜、青椒、香菜、小葱、醋。
做法步骤:
第1步、羊肉切丁,大葱、姜、蒜备料。
第3步、反复翻炒羊肉至油脂炒出,加入花椒粉少许、盐两勺、白糖半勺继续翻炒。
第4步、待羊肉油脂炒出,肉色变深后加入适量老抽、生抽翻炒。
第5步、羊肉丁上色后在翻炒片刻,加入两碗水,小火慢炖20分钟,这步主要是为了熬香汤汁。
第6步、土豆、老豆腐、萝卜、青椒切丁备用。
第7步、锅内加满水,将土豆丁、豆腐丁、萝卜丁放进羊肉浓汤内一起熬煮,盖上锅盖焖煮十五分钟左右。
第8步、市场买的窝窝面,大家可以用任何面代替,手擀面最佳。
以下是羊肉细面条的家常做法:
1. 烧水煮面。烧水煮面过程中,可以用刀切羊肉,冻过的羊肉可以切得很薄,口感就和涮羊肉那种厚度差不多。准备葱花(如果喜欢可以适当多放)。
2. 面条煮好捞起来。把煮面的面汤单独用碗装起来,锅里稍微放一点油下羊肉片,翻炒,肉无血色并且水汽没了,羊肉开始有点出油的时候就放盐,花椒粉,胡椒粉,酱油适量,蚝油适量,然后再翻炒一下,下葱花进去翻一下,把热面汤倒进去盖盖子,烧开。尝一下盐够了的话,就把羊肉汤浇在面条上。
这样,美味的羊肉细面条就做好了,您可以尝试一下哦。
干面条的家常做法王刚?
做法:1.锅里加凉水,放些大***,一同煮,也可以放几片萝卜
2.
水热了但不开,就把干面条放进去煮,这样面条就不会夹生
3.
胃难受是干面条没煮熟,也不软和,所以吃后会胃难受
4.如果汤面条,最后往里面倒调味菜,比如葱花
5.如果捞面条,就要再加两次凉水
6.锅里面条全部软和后,就可以吃了。
一锅熟面条怎么做好吃,一锅熟面条的家常做法?
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原料: 熟面条、包菜、洋葱、蒜薹、肉丝、鸡蛋、盐、老抽、生抽、十三香、姜、葱。
2
准备鸡蛋一个, 包菜肉丝洋葱蒜薹适量, 洗净备用。
3
姜葱适量。
4
包菜切丝, 洋葱姜切丝, 蒜薹小葱切段。
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起锅烧至油热加入姜丝煸炒。