咖喱鸡饭怎么煮?
1.准备好新鲜的食材,土豆,洋葱,胡萝卜各一个,少量豌豆,鸡胸肉或者去骨的鸡腿肉半斤,准备好百梦多的咖喱块(有原味,微辣,中辣的可供选择)
2.把上述食材清洗干净,土豆胡萝卜切丁,洋葱切小块装盘,把鸡肉清洗干净后加料酒,盐,胡椒粉,姜片,食用油,生粉,生抽腌制20分钟备用!
3.热锅烧油,下姜片爆香,然后下腌制好的鸡肉,来回翻炒至变色后先盛起装盘备用,底锅留油下洋葱爆炒出香味,接着下土豆和萝卜丁,翻炒均匀再下入鸡肉,后加豌豆翻炒均匀。
4.翻炒均匀后,下入2大碗清水,放入准备好的咖喱块,(喜欢吃咖喱味浓一点的可以多放半个),然后闷煮15分钟,让咖喱块融化并充分入味,加入适量的盐即可出锅!
准备食材:土豆一个,鸡胸肉1块,胡萝卜1根,洋葱半个,咖喱2块
做法:
2.在锅中倒入一点食用油,油热以后加入洋葱碎炒香。然后依次加入胡萝卜,鸡肉,土豆。
3.将所有的材料炒好以后盛出来,换一个小一点的锅,把材料都倒进去,然后加适量的清水,以刚好盖过食物为宜。
用料 嫩母鸡 四分之一只土豆 一个胡萝卜 一个洋葱 一个姜 2片咖喱粉(双枪) 2勺面粉 一勺椰浆 100克咖喱鸡饭(咖喱粉版)的做法 将鸡肉洗干净斩成小块,胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切丝锅里热油,加胡萝卜和土豆翻炒一下,边缘处稍***黄即可盛出,放到砂锅里再炒锅里再加一点点油,加入姜片爆香,放入鸡肉翻炒变色,盛出放到砂锅里和土豆胡萝卜放在一起洗干净炒锅,再加少许油,放入洋葱炒软,关小火,放一勺面粉,两勺咖喱粉炒香,盛出放到装有肌肉土豆的砂锅里。加入椰浆和水,与鸡肉平齐。咖喱鸡饭(咖喱粉版)的做法 步骤4大火煮开关小火,煮到土豆绵软汤汁浓稠,加入盐调味,如果拌饭可以稍微咸一点。咖喱鸡饭(咖喱粉版)的做法 步骤5最后就可以盛出来跟饭一起吃啦!这次做的两人份,砂锅小所以汤汁有点少,盖饭还是多点汁好。还有鸡肉带骨斩块有点不够美观,还是用去骨的鸡腿比较好
咖喱鸡饭土豆做法?
材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤:
2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;咖喱鸡肉饭
3、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可。
主料
米饭2.5杯米
紫皮洋葱(小)0.5个 土豆(小)2个 胡萝卜(小)0 5根
鸡胸脯肉1块
辅料
步骤1
洋葱切成小块,胡萝卜,土豆,切成小块,这样比较容易熟。
步骤2