杨枝甘露怎么做?
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。[1]
2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,
杨枝甘露
整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
用料
芒果 300个
西米 100克
椰汁 500克
冰糖 适量
水 1500
椰浆 适量
美善品杨枝甘露的做法
主锅倒1500克水,时间15分钟100度煮开
食材
芒果 4个(500g左右)
红心西柚 半个
西米 100克
椰浆 400毫升
白砂糖 50克
杨枝甘露的做法
1、煮西米:大火烧开水,放入西米转小火煮15分钟左右,中间要不时的搅拌以免粘锅,关火后加盖焖5分钟。
2、用筛网过滤西米,放在流水下冲洗,洗去粘稠胶质,这时的西米呈透明的圆粒感,有白色小点也没有关系。
3、芒果削去外皮,剔除果核,取果肉,取适量切成1厘米见方小丁,其余切块备用;西柚削去外皮和果肉上的薄皮,取果肉掰散备用。
乐乐茶 杨枝甘露怎么做?
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2.将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时,先加入淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。
乐乐茶杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,以鲜果和椰汁为主要材料,口感清爽、甜美。以下是乐乐茶杨枝甘露的制作方法:
所需材料:
- 西米 50克
- 椰汁 500毫升
- 鲜芒果 1个
- 鲜荔枝 适量
- 红枣 适量
- 糖水 适量
一、材料:
• 牛奶:200ml
• 冰糖: 100-150g 根据个人口味
• 香葱: 1根
• 瘦肉: 50g(可省略)
二、制作流程:
1. 将牛奶和冰糖倒入锅中,用小火加热,不停搅拌直到冰糖完全融化。
3. 在另一只容器中,加入玉米淀粉,加入少量冷的牛奶糖浆,拌匀。
杨枝甘露的做法?
1. 倒入清水煮西米
锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用。
2. 将椰汁和椰浆搅拌均匀
把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化。
西柚去皮芒果切丁
3. 将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。
放入食材搅拌均匀
4. 把西柚和芒果倒入椰浆中,接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。