包面的做法,包面的做法步骤图解

1. 包面家常做法？
2. 新洲包面做法？
3. 包面馅做法？
4. 重庆包面的做法？

包面家常做法？

包面是一道常见的家常面食，制作简单，口感香糯。以下是一种常见的包面的家常做法：

材料：

- 面粉

- 水

- 盐

- 肉馅（可根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉等）

- 蔬菜（如葱、姜、莲花白等）

- 调味料（如酱油、料酒、盐、胡椒粉等）

包面的做法

食材：

猪肉馅半斤，鸡蛋1个，葱花、香菜、混沌皮适量，紫菜少许

做法：

1猪肉馅放入锅中加葱花、香菜沫加适量盐加2勺生抽加1勺蚝油，打1个鸡蛋加适量食用油一个方向搅拌均匀上劲

新洲包面做法？

准备材料：包面皮、半肥半瘦的猪肉、小葱或韭菜、鸡蛋。

将肉切碎再剁成肉末，将葱姜切成碎末状。

把切碎的馅放入一只碗里，再放入生抽、料酒、蚝油、香油、鸡精、盐少许，再打一个鸡蛋放在里面，把馅拌匀。

把馅放在皮里，对折叠，再翻过来对捏，如果不粘贴，就用手指抹点水就能粘住了。

开水煮包面，水烧开就将包面放入锅内，等包面在水里煮翻滚就倒一杯凉水，水再开了就可以起锅了。

在碗里放些自己喜欢的佐料和配菜就可以吃了。

包面馅做法？

包面（馄饨）馅做法如下： 主料：来鸡胸肉180g、鲜肉150g 辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙 1、食材:猪肉，鸡胸肉，葱，姜。

2、猪肉和鸡胸肉剁成泥自状。

3、葱姜切碎末。

4、葱姜末混合放入碗中，倒入知半碗清水。

5、肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味极鲜酱油，香油，盐，五香粉，拌道匀。

6、在倒入葱姜水，顺时针搅打到完全吸收。

7、最后在放2汤匙花生油，做的馄饨馅（包面馅）。

食材：猪肉、抄手皮、葱、姜、花椒

佐料：生抽、蚝油、盐、油

做法:

1.首先选择一块肥瘦都有的肉，不能不爱吃肥肉就不放，净瘦肉吃着口感会很柴！

2.把肉剁好，用绞肉机也可以，用开水泡一下葱姜花椒备用

3.肉里面我放了一点葱和一勺蚝油、生抽、盐适量。

第一步：准备食材。面粉420克、牛肉馅150克、大葱1棵、花椒10克。

第二步：往面粉中缓缓的倒入适量的温水，边倒边用筷子搅拌均匀，

第三步：揉成表面光滑的软面团，然后盖上保鲜膜，醒1个小时。

第四步：趁醒面团的时间，咱们开始准备配料。先把花椒放到锅里小火煸熟。

第五步：把花椒辗碎。

重庆包面的做法？

重庆人做包面，首先到菜市场买肉买菜买皮。

先在肉摊上割两斤新鲜猪肉绞成肉泥，然后买几斤韭菜、姜、葱之类的，回家把他们洗净切碎，把肉泥和姜葱韭菜放在一个盆里加适量盐和清油用手充分搅拌均匀，取一个小勺子或一双筷子，手心摊一张皮，在盆里去挖一勺肉放在里面，手一卷一捏，一个漂亮的包面就成功了。

重庆包面是一道有着悠久历史的传统美食，下面是它的详细做法：

【材料】

鸡蛋3个、猪肉末250克、大葱30克、姜末适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、香油适量。

【做法】

1. 准备好主要材料：鸡蛋打入碗中，加少许盐和淀粉搅匀；猪肉末加入少许盐，淀粉和适量的香油拌匀备用；大葱与姜末也准备好备用。

2. 取一块平底锅，将锅加热，放入油待油热后倒入鸡蛋液摊成一个蛋皮，翻面另一面稍微煎一下即可取出切丝备用。

3. 把猪肉末放入同样的平底锅中，小火翻炒至颜色变浅后捞出。主要是为了去除肉的血水和异味。

4. 锅洗干净后再次加热，在里面放少量油，随后加入姜末和葱花翻炒出香味。

5. 接着加入肉末、适量的盐和白胡椒粉进行翻炒，待肉末变色后倒入清水并闷煮20分钟左右。

6. 熬好的汤湿度掌握得当时就能在锅里形成一个半透明状态的淀粉胶团。