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- 1、怎么做草莓味蛋糕
怎么做草莓味蛋糕
准备草莓:将草莓洗净,去蒂,一半切片,一半保留整个。倒入模具:将一部分蛋糕糊倒入模具中,铺平,然后放上切片的草莓。再倒入剩余的蛋糕糊,覆盖草莓。烘烤:将模具放入预热的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。
在蛋糕表面轻轻筛上一层糖粉,增加美感。小贴士:确保所有材料都是室温,这有助于蛋糕体更加松软。在烤制过程中,避免频繁开关烤箱门,以免影响蛋糕的上升。蛋糕完全冷却后再进行装饰,以防鲜奶油融化。如果喜欢更浓郁的草莓味,可以在鲜奶油中加入一些草莓果酱。
新鲜草莓:适量,洗净去蒂切片或整个使用 果酱或果冻:适量,用于刷在草莓上增加光泽(可选)步骤:准备材料:将烤箱预热至180摄氏度。准备两个相同尺寸的圆形烤模,并在底部铺上烘焙纸。制作蛋糕糊:在一个大碗中,用电动搅拌器将软化的黄油和细砂糖搅打至颜色变浅,质地变得轻盈。
取出蛋糕,用锋利的刀切片,享受你的作品!小贴士:确保所有材料都是室温下的,这样有助于蛋糕体的制作。不要过度搅拌面糊,这会导致蛋糕变得密实。装饰时,可以根据个人喜好添加其他水果或装饰品,如蓝莓、巧克力片等。如果喜欢更浓郁的草莓味,可以在蛋糕体中加入一些草莓果酱。
**草莓处理:将草莓洗净去蒂,一半切片备用,另一半保留整个用于装饰。如果喜欢更浓郁的草莓味,可以将一部分草莓制成果酱或榨汁。 **蛋糕糊准备:将鸡蛋打入混合碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至体积膨胀,颜色变浅。慢慢加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
步骤1 准备所需食材!黄油隔水软化,粉色的是儿子喝的草莓味奶粉 步骤2 蛋清蛋黄分离。
(图片来源网络,侵删)
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