家常凉面的做法_家常凉面的做法简单做法

1. 家常凉面，的做法？
2. 炒凉面的家常做法？
3. 家常冷面怎么做？

家常凉面，的做法？

、先将花生捣碎，黄瓜切成薄片，然后切成丝。

　　2、大葱切丝备用，绿豆芽焯水20s，然后捞出沥干。

　　3、然后把鸡肉煮熟，捞出备用。

　　4、另煮一锅水，将面条煮至断生，捞出，加入香油拌匀。

　　5、用风扇将凉面吹至完全凉透，放入豆芽、黄瓜丝，鸡肉扯丝，放入蒜末红油，放入醋和花椒粉，放入鸡精半勺、盐一勺，放入生抽、芝麻酱，适量凉水，然后浇在凉面上，最后加上花生碎末就可以了。

主料：凉面半斤，豆芽一两，海带丝少许，黄瓜一根，生姜半块，大蒜5瓣，葱二根，二荆条青椒一个

辅料：菜籽油二匙，生抽半匙，白糖少许，花椒面1/5匙，醋半匙，自制油辣子二匙。芝麻油半匙

1. 黄瓜去皮切薄片。用盐腌十分钟要吃的时候挤干水分。

2. 豆芽和海带丝煮熟备用

3. 小葱切葱花，生姜和蒜剁碎备用。

炒凉面的家常做法？

1.

午餐肉15g洋葱10g,胡萝卜5g,，10g蒜切末，备用

2.

先热锅冷油炒15g鸡蛋，不要炒的太碎

3.

30g鸡蛋炒熟后加入午餐肉15g洋葱10g,胡萝卜5g,翻炒至断生

4.

家常冷面怎么做？

原料：

冷面500g、煮鸡蛋两个、黄瓜半根、西红柿半个、香菜少许、葱花少许、大蒜少许、白醋适量、白糖适量、辣椒粉适量、芝麻适量、味精少许、牛肉粉少许、盐适量、小苏打适量、柠檬半个

制作方法：

1、冷面先用凉水浸泡半小时，用手搓散，如果没有时间着急吃也可以煮的时候煮软，但是还是先泡好的面好吃；

2、锅里水烧开关火，放入泡好的冷面烫1分钟软后捞出，放入冷水盆搓洗一下，再冲洗泡上，开始做冷面汤；