羊肉的七种好吃做法？
羊肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类食品，有很多种美味的做法。以下是一些常见的羊肉好吃做法：
1. 羊肉串：羊肉串是新疆地区非常流行的特色美食，将羊肉切成小块，串在烤架上，撒上孜然粉和辣椒粉，炭火烧烤至熟。
2. 红烧羊肉：将羊肉切成块，焯水去浮沫，加入胡萝卜、冰糖、料酒、生抽、老抽等调料，炖煮至羊肉熟烂。
3. 涮羊肉火锅：将羊肉切成薄片，放在火锅中涮煮，搭配各种蔬菜、豆腐等食材，佐以调料食用。
4. 羊肉汤：将羊肉切成块，加入葱、姜、枸杞、山楂等调料，煮成鲜美清淡的羊肉汤。
5. 黄焖羊肉：将羊肉与土豆、洋葱、蒜苗等食材一起炖煮，加入黄焖酱、生抽、老抽等调料，炖煮至羊肉熟烂。
6. 孜然羊肉：将羊肉切成小块，腌制后用孜然粉、辣椒粉拌匀，再加入洋葱、青椒等蔬菜，爆炒至熟。
7. 素羊肉干：将羊肉切成薄片，腌制后晾干，炸至焦香，搭配辣椒油、花椒油等调料，拌匀食用。
这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，尝试不同的搭配，让羊肉更加美味。
1. 羊肉串：将羊肉切成小块，串在竹签上，用调料腌制后烤制，外焦里嫩，香气四溢。
2. 羊肉炖土豆：将羊肉和土豆一起炖煮，羊肉的鲜美和土豆的香甜相互融合，营养丰富。
3. 羊肉炒青椒：将羊肉切片，与青椒一起炒制，口感鲜嫩，色彩鲜艳，味道鲜美。
4. 羊肉火锅：将羊肉切片，与各种蔬菜一起涮煮，既能吃到羊肉的鲜美，又能品尝到各种蔬菜的清香。
5. 羊肉烧饼：将羊肉剁成肉馅，包入面皮中，烤制而成，口感酥脆，羊肉香味浓郁。
羊肉好吃做法排行榜？
食材：羊排1斤，洋葱半个，香葱两根，生姜半块，花椒一把，香叶两片，桂皮一块，料酒一勺，盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉适量。
【具体做法】
1、羊排买的时候让商家剁好，如果炖的话就剁得小一些，烤的话剁大一些。
2、羊排跟清水一起入味，煮开后继续煮10分钟，将血沫煮出来。
3、煮好的羊排捞出，用温水或者开水冲洗干净。一定不要用凉水冲洗，会影响肉的口感。
材料：羊排550g、沙姜粉1汤匙、细海盐2茶匙.蒜3瓣、汾酒1汤匙
制作过程:
1. 买来的羊排，也可以切成小块
2. 蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙，细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀，抹在肉上，边抹边揉搓。抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时
3. 腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层。每半个小时翻面，总共烤1个半小时
羊肉家常做法？
1.
300克羊肉用10克面粉抓匀后洗净，500ml冷水下300克羊肉焯水，准备配料：5克花椒，3克白胡椒，3克白芷，5克辣椒，10克葱，10克姜，20克蒜，3克香叶，5克冰糖
2.
放10克葱，10克姜，1勺料酒，锅里加20ml油，小火10克冰糖炒出糖色
3.
300克羊肉炒到微黄微焦，倒1勺料酒、5克盐、1勺生抽、黄豆酱2勺，倒入10克香料煸炒
4.
