蘑菇面的做法_蘑菇面的做法大全家常

1. 蘑菇面的做法？
2. 手撕蘑菇面的做法？
3. 奶油蘑菇面的做法？

蘑菇面的做法？

葱、姜洗净，切末；水发香菇（味道重，少放一些）切片备用。

白玉菇和蟹味菇（根据个人喜好，还可以放其他菇类）切去根，过开水烫后捞出洗净备用。

炒锅放植物油，油热后放入葱、姜末爆香。

把准备好的菇类放入锅中。

煸炒出香味。

1、将所有原料摘洗干净，杏鲍菇和胡萝卜切成片 清水烧开，

2.放入除金针菇以外的其它蘑菇，煮半小时（蘑菇预先用油炒一下再煮会更香，这次我想清淡一些，所以没炒） 放入金针菇、小油菜、胡萝卜，

3.开锅后再煮一分钟，调入盐、香油，黑胡椒粉，关火

4.另起一锅，把面条煮熟，捞入蘑菇汤中即可

做法

1.油菜洗净备用。

2.青椒和胡萝卜备用。

3.海鲜菇 香菇焯熟备用

4.切断备用。

5.锅中水烧热后进入鸡汤。

6.汤开后加入鸡蛋定型。

7.鸡蛋定型后进入面条

8.加入适量生抽。

9.加入海鲜菇和香菇

第一：起油锅，一点点油（健康最重要）即可，加葱花，热了加半勺（依个人喜辣程度）再放入撕成块的蘑菇，翻个个，放入切成快的西红柿大火炖，一点水都不用加，那蘑菇本身出，西红柿大概没了即可加盐，最后再撇点油；

第二：煮面；

第三：把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成 。

手撕蘑菇面的做法？

材料

油酥：高粉　玉米油

水油皮：高粉　酵母　鸡蛋　糖　盐　牛奶　水　玉米油

做法

一、制油酥：面粉和油揉匀；

二、制水油皮：前7种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5-3倍；

三、水油皮包入油酥，三折三擀成方形薄片，切成条，编三股辫花。醒发（时间视温度来定）；

四、烤箱，180度，25分钟。

主材:干面条200克，蘑菇（野生的食用菇最好）4朵，青葱1棵，切丝，植物油1/2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙

1.将蘑菇洗净，手撕成条备用。

2.中火起炒锅；倒油热至8成时下蘑菇爆炒，蘑菇9成熟时加盐和味精炒入味起锅装碗备用。

3.同时起锅烧水煮面；面条至9成熟时捞出，加适量面汤打底，将炒好的蘑菇连菜汁浇顶，撒上葱丝即成。

奶油蘑菇面的做法？

意大利面煮熟备用，蘑菇切片，洋葱切片，培根切片，黄油切一块 ，黄油下锅，用小火融化，下洋葱煸炒出香味，下蘑菇和培根一起翻炒，倒入淡奶油200ml，中火煮一会，注意要一直翻炒，不然奶油容易糊，把已经煮熟的面倒入锅内一起翻炒，直到淡奶油差不多收汁。撒上现磨黑胡椒和盐调味。