肉拌面的做法_辣椒炒肉拌面的做法

1. 肉拌面家常做法？
2. 肉拌面怎么做？
3. 猪肉拌面怎么做？

肉拌面家常做法？

1.

首先准备肉丝500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再放入肉丝500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火翻炒五分钟即可。

4.

肉拌面怎么做？

做法步骤

步骤 1

肉切片（或者丝都可以）洋葱、青椒、西红柿切丁

步骤 2

锅烧热加油，放入肉片翻炒，有花椒可以加几粒

步骤 3

肉炒至变色，加点生抽炒出香味

步骤 4

加入洋葱炒

步骤 5

猪肉拌面怎么做？

1、材料：黄豆酱1盒，五花肉1块，麻椒粒适量，红辣椒适量，酱油少许，糖少许。2、肉切成小碎丁。干红辣椒切段。

3、锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味. 取出麻椒粒，留油备用。4、下入肉丁，翻炒。炒至出油后，加入辣椒。

5、加少许酱油，翻炒。加少许糖，翻炒。 加入黄豆酱，如果太干可少加些清水。6、盖盖，大火烧至沸腾，稍收汁即可。

河南省是全国粮食大省，因气候使宜，蒸馍做面条都不发粘，而南方面发粘不好吃，把猪肉切细未，加入葱末，姜未，花椒粉，老抽酱油，盐味精，鸡精，拌匀，油热放入黄豆酱少许肉馅下锅炒一下认入木耳，黄花菜，加入开水放盐滾起，另起锅把面条煮熟捞起放入卤菜拌面就做好了。

材料

主料:面条(标准粉)500克

辅料:猪肉(肥瘦)100克

调料:植物油20克 蚝油10克 香油5克 味精2克 盐4克 淀粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(红、尖)10克

猪肉丝拌面做法

食材清单

猪肉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 1勺 、 辣椒️ 3个 、 葱 1根 、 蚝油 1勺 、 面条 150克

烹饪步骤

1，准备新鲜的辣椒️猪肉

2，洗清干净，切好备用

3，锅中放油，油热放入肉丝炒熟变白后，放入葱末炒出香味

4，下入青椒炒软后放盐，老抽，生抽，蚝油翻炒均匀，出锅前放入白糖提鲜

5，面条煮熟捞出，过凉水沥干水备用

6，将青椒肉丝倒入面条上

最后一步，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放些辣椒油和醋，味道绝绝子