鸡翅中的做法,

1. 鸡翅中的正宗做法？

鸡翅中的正宗做法？

主料：鸡翅中10个、土豆一个、洋葱一个、莴笋一根

辅料：豆瓣酱一茶匙、生抽两茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、辣椒段适量、花椒适量、白芝麻适量

做法步骤

1.准备食材

2.鸡翅两面各划几刀

3.加入少许盐，胡椒粉，料酒三茶匙，姜丝，拌匀腌制二十分钟

4.土豆切条，洋葱切片，莴笋切条

5.准备葱花，姜末，蒜末，豆瓣酱，辣椒段，白芝麻

6.锅里倒入少许底油下鸡翅煎制

7.煎制鸡翅熟透金黄捞出备用（也可以直接用油炸熟）

1、备好材料：鸡翅8只；可乐300ml；辅料姜2片；蒜2瓣；柠檬1片；酱油1汤匙；盐适量。

2、鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻，蒜拍碎。

3、锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面。

4、然后翻面煎，直到煎至两面金黄，入蒜炒出味。

5、倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右。

食材：

鸡翅中400g，土豆 300g，胡萝卜150g，洋葱 1/2个，青椒 1/2个，咖喱块 100g，料酒 1勺，老姜 2片，花生油 1勺

做法：

（1)鸡翅中用冷水浸泡去除血水，然后用到在鸡翅上划两刀，冷水入锅，加姜片和料酒焯水，然后捞出冲洗干净后控水备用。

（2)土豆、胡萝卜、洋葱处理干净后切块，青椒洗净后切丁。