菠萝蜜太干是什么原因？
通常要是菠萝蜜干不脆了，首先需要判断其变弱的程度，之后再寻找对应的方法，然后将其制干就可以了。
但要是菠萝蜜干不仅不脆了。甚至于还有一些异味，那么这时候的菠萝蜜干很有可能已经滋生了细菌以及微生物发生了变质，食用之后不利于人体的健康，因此菠萝蜜干不脆了，需要判断其程度，然后再根据实际情况解决。
菠萝蜜干的营养价值？
1.菠萝蜜干中含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。
2.菠萝蜜干还具有健体，延年益寿的作用。
3.菠萝蜜干性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以买一些菠萝蜜干来吃，这样可以有效缓解我们的病症。或者自己晒一些菠萝蜜干储存起来备用。
4.菠萝蜜干还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜干。
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菠萝蜜干制作全过程？
将菠萝蜜肉挖出来，去籽，切成薄片，直接放太阳底下晒就可以了。 也可以用微波炉或烤箱制作菠萝蜜干：将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，切片，并装到小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，大概200度左右，以防烤干。还有在切果肉的时候稍微切厚一点，烤的时候火调小一点，慢慢烤干，这样不容易烤糊。
菠萝蜜干的制作过程：
1、先准备好菠萝蜜，把菠萝蜜切开，然后取出菠萝蜜的果肉。
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2、把菠萝蜜果肉中的核去掉，然后把菠萝蜜果肉切成条状或者喜欢的形状。
