蜜饯是什么意思?
蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
蜜饯制作方法?
3、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子,口子之间的距离要均等,而且不需要划得太深,不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了。
4、全部弄好待用。
5、准备冰糖。
6、锅里倒入适量水,一定要漫过金橘,弄好的金橘倒进去,然后冰糖适量,大火煮开以后转中小火慢慢熬。
7、熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下,防止粘锅,因为划过刀口,皮很容滑落,所以轻轻的搅拌。
1、原料选择及处理:最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果,用自来水清洗2次,再用不锈钢刀将皮削去,切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。
2、糖渍、渗糖:将切好的菠萝条或块,放入不锈钢锅器皿中,加30%的白砂糖拌匀放置6—12小时。然后将上述果、液倒进煮锅里,煮1小时后自然冷却。冷却后在常压下静置,让其渗糖12个小时。
3、菠萝果粒沥干、烘干:用不锈钢网勺把糖渍后的果粒捞出,沥尽糖液,倒在烘盘上,投入干燥箱里烘干,当果粒水分达到约28%时停止加热,取出果粒,自然冷却。
蜜饯冷却之后就可以食用了,如果一次性吃不完,可以用保鲜袋装好,放在冰箱冷藏。
蜜饯深层含义?
是一个比喻性的说法,它通常用来形容某个事物或情况的内涵、意义、或背后的深刻内部含义。在这个表达中,"蜜饯"是指某事物的表面、外在、或显而易见的部分,而"深层含义"则指事物的更深刻、不易察觉、或隐蔽的内在涵义。
这个说法常常用来强调某事物或情况的内部复杂性或深远的影响,需要仔细思考或解读才能理解其真正的含义。因此,当人们说某事物有"蜜饯深层含义"时,他们通常在强调需要深入理解或解读这个事物以获得更多的见解或意义。
吃蜜饯的好处和坏处?
坏处则是很容易引发肥胖。
1.蜜饯是一种常见的零食,其常见成分包括桃干,梅子干,杏干等。
2.蜜饯的好处是可以补充人体所需的糖分和一些维生素、矿物质等营养素,有一定的保健作用。