果脯的做法有哪些?
果脯有很多种做法,下面介绍自制山楂果脯的做法供参考,首先准备材料:山楂:550克、白糖:200克、冰糖:50克、盐:2克。
2、先用小刀腕去两头。
3、用笔杆从一端穿过,把山楂核去掉。
4、用同样的方法,把所有山楂去核。
6、锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞出来,放进锅内,加50克冰糖,中火煮开。
7、煮至山楂微微有些变大即可。
8、捞出山楂,放入微波炉专用的容器。
9、一层白糖、一层山楂的,然后把白糖和山楂掂均匀(不要用勺子或筷子拌,以免山楂碎掉)。
芒果蜜饯做法?
芒果蜜饯是一种甜美可口的水果干。以下是一个简单的芒果蜜饯的做法:
材料:
- 成熟的芒果
- 糖
- 柠檬汁(可选)
步骤:
1. 准备芒果:将芒果剥皮,去除果核,然后切成薄片或小块,根据个人口味调整大小。
2. 预处理芒果:可以选择在将芒果切片或切块后,浸泡在柠檬汁中一段时间,以防止芒果氧化变色。
3. 准备糖浆:在平底锅中倒入足够的水,加入糖,根据芒果的甜度和个人口味,调整糖的用量。搅拌均匀,将锅放在中小火上加热,直到糖完全溶解。
4. 煮芒果:将芒果放入糖浆中,用中小火煮煮熟。煮的时间取决于芒果的大小和厚度。一般来说,需要煮约15-20分钟,直到芒果变软。可根据个人喜好,调整煮的时间来控制芒果的软硬程度。
果干果脯做法?
1· 毛桃洗干净去皮,切小块,不要太大也不要太小,太大了烤的时间长,太小一烤都没了,具体多大正在探索中
2· 锅中放水适量,加入适量冰糖,水不要加太多,桃子一煮会出水,开中火将糖水煮开,等到冰糖融化倒入桃子
3· 煮糖水的时候处理柠檬,放柠檬半个,可以先挤汁,再连皮扔进去煮,我还加了几个小青柠,切开只挤汁就行了,注意核不要掉进去
4· 开小火继续煮,直到把桃子完全煮熟,关火,晾凉。
5· 让桃子多在糖水里泡泡,时间充足可以在冰箱里面泡一晚上,我泡了三个小时左右