薯片的做法,薯片的做法***

1. 薯片的做法——薯片怎么做？
2. 薯片的做法——薯片怎么做？
3. 薯片的家常做法？
4. 自制薯片的最简单家常做法？

薯片的做法——薯片怎么做？

1、土豆洗净去皮，切成薄片；

2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍；；

3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉；

4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份；

5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉；

6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出；

7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片；

薯片的做法——薯片怎么做？

1、土豆洗净去皮，切成薄片；

2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍；；

3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉；

4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份；

5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉；

6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出；

7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片；

薯片的家常做法？

食材：薯片、鸡蛋、火腿肠

做法：

1.薯片在包装袋中敲碎、火腿肠切成丁

2.直接将火腿丁和鸡蛋倒入敲碎的薯片内，用夹子固定住包装袋，使劲摇晃

3.锅中加水，将摇晃均匀的薯片袋子放入锅中煮15分钟，煮好后切块，挤点番茄酱或者沙拉酱就可以了

自制薯片的最简单家常做法？

主料

土豆650g

辅料

花生油适量

盐适量

花椒粉适量

孜然粉适量

1. 土豆去皮后放水里泡着。

2. 用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。

3. 锅里下适量油。

食材：土豆、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油

方法

步骤一：我们把土豆洗干净之后去皮，然后再次冲洗干净，把土豆切成薄片，注意切得越薄越好，而且厚度应该均匀。

步骤二：切好以后的土豆片放到水里多清洗几遍，把里边的淀粉尽量清洗掉。



步骤三：锅中倒上适量的清水，把清水烧开以后将土豆片放进去，焯一下水，直到土豆片呈现半透明状的时候我们就可以捞出来了。

材料：土豆3个、玉米淀粉2勺、油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉各适量。

做法：

1、土豆洗净去皮，切成薄片。切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

2、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。

3、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。

4、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。

5、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。

原料

土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量

做法

1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。

3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。

4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。

5、加入少许五香粉。

6、倒入适量辣椒面。

7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。