银耳羹正确做法？
准备好银耳一大朵，把它撕成一小朵，一小朵，用温水泡发五分钟，泡开就行，
要准备冰糖淀粉，淀粉和银耳搅拌开就可以熬了，熬两个小时以后可以加冰糖，三个小时熬的就已经很粘稠，这个时候味道就很好，就可以食用了……
做法步骤：
第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了
第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。
第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第4步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。
第5步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。
第6步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看
第7步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）
第8步、 再加入枸杞，继续熬半个小时左右就可以了。
用料 ：木瓜 一个，银耳 一朵，杏仁 一把，红枣 若干个，冰糖 适量
做法 ：
❶ 银耳提前泡发，洗净撕成小朵。杏仁提前20分钟用凉水泡一下。红枣洗干净，木瓜削皮去籽切小块。
❷锅内加适量清水，加银耳、杏仁和红枣，大火煮开后转小火慢慢炖40分钟左右。
❸加木瓜块和冰糖再炖20分钟即可。
冰糖银耳羹简单做法？
1.银耳放温水里泡发洗净。
2.中间的根部去掉，剩下的银耳弄得越碎越好。
3.加入冰糖和水，水超过银耳三厘米左右。
5.时间到了，胶质满满。出锅后加入枸杞，可以根据自己喜好加配料。冷藏以后超级好喝。喜欢热的就趁热喝也不错。
白木耳银耳羹做法？
所需材料：
白木耳、银耳、冰糖、红枣、枸杞
步骤：
1. 将适量的白木耳、银耳分别用温水浸泡二十分钟，撕成小块；
2. 水烧开后加入红枣、枸杞、用文火熬煮至它们的味道融合；
4. 将冰糖放入锅中，不停搅拌直至糖溶解；
5. 继续煮沸三分钟左右，使羹的粘稠度得到增强；
6. 关火后盛入碗中，放入冰箱冷却后即可服用。
银耳蛋花羹的家常做法？
银耳蛋花羹是一道传统的汤粥，以下是一种常见的家常做法：
所25克银耳
- 2个鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 将银耳浸泡在清水中，约30分钟至1小时，直至变软。然后撕成小片备用。
2. 把银耳加入适量的清水中，用中小火煮沸，再转小火煮约30分钟，直到银耳变得幼滑。
